Ik ben net begonnen met broodbakken, maar ik zou zeker geen broodmix doen. Gewoon bloem of meel kopen, dan weet jij precies wat erin zit. Het is een wonderlijk proces, 4 ingrediënten (meel, zout, gist, water) en voila, je hebt brood. Zie dus het Brood bakken topic!
1 like
Heeft hier iemand een goed recept voor havermoutkoeken (zoals die verse koeken van de AH bijvoorbeeld zijn). Vind die echt superlekker haha
1 like
Ik heb nooit havermout koekjes van de Ah gehad, maar dit recept is hier altijd een succes
2 likes
Dit klinkt als een leuke afwisseling op wat ik normaal maak, maar heb jij toevallig een idee welk vegan alternatief hier goed zou werken als vervanging voor het ei? Appelmoes wellicht qua smaak?
Ik maak nooit vegan baksels, maar rozijnen en appels is een graag geziene combinatie normaliter. Zeker met kaneel
Ik zie hier een vegan recept. Ik heb er zelf geen ervaring mee
1 like
Thanks voor jullie vegan tips, ik ga zeker een van de twee proberen komende week!
Vraagje aan de baksters die weleens iets verkopen op jaarmarkten etc; hebben jullie helemaal uitgezocht hoe het zit met vergunningen, belasting, HACCP, etc?
Ik zou best weleens op een jaarmarkt iets willen verkopen maar ben een beetje huiverig voor alles wat er bij komt kijken.
1 like
54 likes
Snel aan de bak gegaan
Klopt, ik geniet 1 dag van het brood, snijd het dan op en doe het in de diepvries. Zoals ook met ander brood dat ik koop.
1 like
Yes! Had er al tijdje vandaag in zin in
5 likes
Oh wow, ziet er echt uit alsof deze uit een winkel komt.
Ziet er echt heel mooi uit! Leuk ook die toefjes bovenop!
1 like
Het enige wat ik regelmatig bak, is bananenbrood voor m’n dochter. En toch wil ik nu deze bakvorm hahah
2 likes
Precies mijn probleem en toch zit ik nog te twijfelen haha.
Gun je dochter een fancy bananenbrood!
2 likes