Baktopic #3

Thanks voor jullie vegan tips, ik ga zeker een van de twee proberen komende week!

Voor mijn mini verjaardag viering een bloedsinaasappel ricotta tulband gebakken. :heart_eyes::heart_eyes:

37 likes

Vraagje aan de baksters die weleens iets verkopen op jaarmarkten etc; hebben jullie helemaal uitgezocht hoe het zit met vergunningen, belasting, HACCP, etc?
Ik zou best weleens op een jaarmarkt iets willen verkopen maar ben een beetje huiverig voor alles wat er bij komt kijken.

1 like

Vegan chocolade hazelnoot praliné taart uit Taart ende Koeck! Echt een fijn bakboek

36 likes

Gelukt! Heerlijk.

16 likes

Niet de mooiste foto maar ik heb een vanille citroencake gebakken in mijn nieuwe nordic ware vorm.

54 likes

Snel aan de bak gegaan

Klopt, ik geniet 1 dag van het brood, snijd het dan op en doe het in de diepvries. Zoals ook met ander brood dat ik koop.

1 like

Yes! Had er al tijdje vandaag in zin in

5 likes

Oh wow, ziet er echt uit alsof deze uit een winkel komt.

Ziet er echt heel mooi uit! Leuk ook die toefjes bovenop!

1 like

Het enige wat ik regelmatig bak, is bananenbrood voor m’n dochter. En toch wil ik nu deze bakvorm hahah

2 likes

Precies mijn probleem en toch zit ik nog te twijfelen haha.

Gun je dochter een fancy bananenbrood!

2 likes

De korting geldt alleen niet meer, de vorm is nu weer 44€ helaas.

3 likes

Mijn taart kwam net daarvoor uit de diepvries(nacht) en de glaze was precies 32 graden zoals in het recept stond, dus naar mijn idee was dat wel oke. Maar het blijft een beetje gissen wat er nou fout is gegaan ik zelf snap het ook niet volledig :sweat_smile:

1 like

Ja klopt dit heb ik ook nog geprobeerd toen de glace wat meer afgekoeld was en consistentie wat anders weer bleek maar ook dit ging er niet op.
Volgende keer probeer ik weer een ander recept. Uiteindelijk moet het wel goed lukken haha.

1 like

Oke, dilemma verholpen!

1 like

Ik ga zo weer deze brown butter choc chip cookies van Bon Appetit maken. Heel simpel recept, maar zo lekker!

7 likes

Zijn die lekkerder dan de forumkoekjes?

En @Wonderland Hoe zijn jouw koekjes geworden? En kun je die vergelijken met de forumkoekjes?