Ik krijg steeds meer plezier in het bakken!
Heb vandaag iets helemaal nieuws gemaakt.
De bodem is een choco zanddeeg. Daarop een caramel bavarois en de kuiltjes zijn gevuld met speculoossaus en toefjes mokka creme. De mousse heb ik gekleurd met een airbrush. De eerste keer dat ik zoiets gebruikt heb maar vind het effect wel super leuk. Jammer genoeg al een beetje te donker voor een goede foto.
47 likes
Praaachtig
5 likes
Heel mooi!! Heb je een speciale vorm gebruikt voor de bavarois?
4 likes
Ja klopt een siliconen vorm en de bavarois daarin bevroren. Ik heb die vorm een keer op vakantie gekocht, staat geen merk op, maar ik zie dat amazon ook zo’n vorm verkoopt Amazon.co.uk
1 like
Hebben jullie tips voor een goede handmixer? Tot nu toe heb ik altijd goedkope van de Hema gehad, maar als ik die nu in het stopcontact steek, hoor ik een soort dubieus geluid/geknetter.
Ik ben geen hele fanatieke bakker dus een KitchenAid of andere standmixer is niet aan mij besteed. Maar ik vroeg me af of er onder de handmixers nog bepaalde aanraders zijn.
Whoooop yess deze vorm is zo mooi
Ga mijnes voor Pasen ook voor t eerst gebruiken, zo excited
1 like
Ik heb zelf deze set omdat ik het fijn vond dat er ook staafmixer, deeghaken en hakker bij zat. Maar alleen de handmixer kun je ook halen natuurlijk. Werkt gewoon fijn.
2 likes
Heb een fijne staafmixer maar ik zie dat ze inderdaad ook een model zonder staafmixervoet hebben. Plus goed vermogen. Dit wordt 'm denk ik wel.
(Mooi kun je 'm niet noemen maar soit…)
Gaan jullie iets voor Pasen bakken?
Wij hebben een paas brunch met de familie dus ik maak denk ik iets gebaseerd op deze twee recepten
4 likes
Ik denk cinnamon rolls. Maar ik ben dit keer alleen met Pasen, dus we zien wel 
1 like
Blijft toch het meest overrated koekje dat er is, in mijn ogen. Zoveel werk en zoveel kans op falen, voor een weliswaar mooi maar ook hap-slik-weg koekje.
5 likes
Jij doet tenminste nog een poging. Ik weiger die krengen te maken
5 likes
Als dit een kind zou zijn, zou herman Finkers zeggen: wat een lief kind. In dit geval: ze zullen vast lekker smaken
5 likes
Ik had via mp een nieuwe bakvorm gekocht en hij werd net bezorgd. Zo blij mee! Ik ga hem sowieso gebruiken voor de tweede verjaardag van mijn zoontje. Krijgt hij zijn eigen mega cupcake.
37 likes
Ik weet dat het hartjeswafelijzer van de Lidl hier een tijdje geleden ter sprake kwam (@FrauHelga jij hebt die toch?), maar kun je daar ook wat dikkere wafels mee maken of alleen echt van die dunne?
Ik had een domo wafelijzer voor belgische/brusselse wafels maar dat heeft gisteren min of meer de geest gegeven dus ik zoek een nieuwe.
Ik zag ook nog deze op de lidl site
Heeft iemand daar toevallig ervaring mee? Of ander merk, dat kan natuurlijk ook. Wel liefst eentje die een beetje makkelijk schoon te maken is want dat was bij mijn vorige erg lastig
1 like
Ik heb inderdaad het hartjeswafelijzer van Lidl. Die is heel fijn voor dat doel (hartjeswafels van gemiddelde dikte). Maar dikke Belgische wafels kan je er helaas niet mee maken.
Met het wafelijzer uit je link heb ik geen ervaring.
Ik heb nog een soortgelijk exemplaar van Lidl voor dikke wafels, maar daarmee is schoonmaken ook een ding. Daarom gebruik ik die niet veel.
Echter zijn de platen van het wafelijzer dat je post verwisselbaar en (ik denk) eenvoudig te reinigen. Met zulke positieve reviews zou ik de gok wel aandurven.
2 likes
Ja het kost natuurlijk geen fortuin dus denk dat ik maar ga bestellen. Hoewel hartjeswafels ook leuk zijn maar ik weet niet of dat dus kan met “mijn” recept en aangezien ik die vaak in opdracht bak…