Baktopic #4

Zal ik morgen even doen! Ze mag de koekjes morgen nog versieren. Ze slaapt nog in de middag, dus het uitsteken en afbakken liet wat langer op zich wachten haha

1 like

Ik heb maar meteen een poging gewaagd want mijn vriend had ook een iets te grote tros bananen gekocht. Heb gekozen voor het Heel holland bakt recept :smile:. Ruikt lekker in de keuken nu!

4 likes

Wat leuk! Ik hoop dat je m lekker vindt :blush:

1 like

Door jullie ook zin in bananenbrood, ga ook eens een poging wagen.

Ik heb chocolate chip cookies van havermeel (chocolate covered Katie) en een appelmoescake gebakken.



Ik zit een beetje in een postpartum dip en blijkbaar werkt bakken goed om m’n hoofd leeg te maken😅

10 likes

Ah wat rot dat je daar last van hebt, fijn dat bakken een beetje een uitlaatklep is. :hugs:

Wat zien jouw baksels er mooi uit (eerder ook al)! Hoe heb je de sterretjes gemaakt in je cake? Je pannenlap matcht goed met mijn ovenhandschoenen :smile:.

@Geranium zeker goedgekeurd, weer heel wat anders dan ‘mijn’ recept. De kaneel en kardemom vind ik vooral een goede toevoeging.

2 likes

Lief, dank je!:heart: Voor de sterretjes heb ik een appel in plakken gesneden en met een cookie cutter sterretjes gemaakt, vervolgens even door wat bloem gehaald en bovenop het beslag gelegd.

⭐️

8 likes

Ik wil de no bake omgekeerde aardbeien taart van Patisjanne maken, de lange vingers moeten in aardbeiensap gedoopt. Dat sap maakt ze door aardbeien uit de vriezer te koken en zeven. Zou het te zuur zijn als ik appel-aardbeiensap uit de supermarkt gebruik?

Nee, het sap uit het recept is ook vrij zuur. Het geheel is gewoon zoet dus denk dat dat prima kan :slight_smile:

Fijn! scheelt me tijd en ik vind het ergens ook zonde van de aardbeien

1 like

Ook maar een bananenbrood gebakken (recept van @Geranium van HHB) volgende keer wel een lichter beslagje zonder poespas gebruiken als ik zo’n bakvorm gebruik…:sweat_smile:

3 likes

Mijn appel-kaneel-yoghurt-cakejes zijn echt fenomenaal. Heb wat rode en gele kleurstof door het beslag gemengd zodat ze een lichte oranje zweem hebben. Bakvorm is van Nordic Ware.

23 likes

Oeh heb je een recept? Dit klinkt als ingrediënten die ik in huis heb!

2 likes

Ha wat leuk dat meer mensen dit brood maken. Het is inderdaad een heel stevig beslag!

1 like

Hij is van Rutger Bakt! Ik heb de zonnebloemolie vervangen voor gesmolten boter. En heb geen amandelmeel gebruikt.

2 likes

Mijn nichtje (ze is 10) wil mee proberen te doen aan Heel Holland Bakt Kids en ze heeft mij gevraagd als bakmaatje 🥹❤️ voel me helemaal vereerd en lijkt me MEGA leuk om te doen. Nu nog ff zorgen dat we door de auditie komen haha to be continued

—-

Gisteren de drie jarige verjaardag van mijn kind :tada: hij wilde een Buurman & Buurman taart hahah
Het is een gelaagde vanille sponge met abrikozen jam en banketbakkersroom en verse aardbeien. Heb helaas geen foto van hoe hij aansneed maar was echt fantastisch!
Alle kids (en volwassenen) vonden hem mega geslaagd en is helemaal op gegaan!!

Voor de volwassenn nog een franse appeltaart met frangipane (recept van Rutger)

81 likes

Ohh wat leuk! Hoop dat jullie door de audities heen komen!!

1 like

Succes met de audities, wat mega leuk zeg. De taarten zien er geweldig uit.
Bak je vaak met je nichtje? Gaan jullie samen oefenen?

1 like

Bakken eigenlijk nooit samen maar wisselen wel vaak recepten en trucs uit!! Ze heeft met kerst een hele vette croquembouche gemaakt en was helemaal geïnteresseerd in de opbouw van de buurman&buurman taart. Maar als we mee mogen doen met HHBK dan gaan we zeker wel samen wat dingen oefenen! :smile:

2 likes

https://food52.com/recipes/87030-preserved-lemon-crinkle-cookie-recipe-jesse-szewczyk

Deze koekjes zijn zo lekker, echt verslavend. Vooral als ze net uit de oven zijn maar ze blijven ook wel een tijdje goed.

2 likes

Wat is jullie favoriete scones recept? :pray:t3:

1 like