Baktopic #4

Ik vind hem eigenlijk heel goed gelukt! De ogen en de vorm etc.

3 likes

Fantastisch Otzi!! Als je dit voor mn zoontje zou maken, zou ie jou als mama willen ipv mij. Kan me helemaal voorstellen dat je neefje er blij mee was. Groetjes, terwijl ik uitkijk op dit:

Samenvatting

3 likes

@Bunnyslippers @chachaloco Ahhh dank jullie wel! :blush: Ja ik vond het op een gegeven moment wel welletjes hoor haha. Sowieso had ik echt weinig tijd dit keer. En ik ging mezelf ook niet wijsmaken dat ik een perfecte lightning McQueen in elkaar kan draaien :joy: haha

Weer eens wat (voor mij) nieuws geprobeerd, een slof:

56 likes

Prachtig gedaan, maar ben echt gefascineerd door dat harige ding op de achtergrond. Is dat een enorme kat ofzo? Of hebben jullie een beer thuis.

14 likes

Hihi, nope, het is gewoon een stukje (harig) decoratie stof!

2 likes

Is dat witte slagroom of wat anders?
Ziet er goed uit. Ik heb een sloffenring die ik ook wel wat vaker wil gebruiken.

1 like

Haha same ik dacht dat het een trui was van iemand die de taart vasthoudt maar het klopte niet

1 like

Het is een mousse van mascarpone, slagroom en rode vruchten jam
Het recept komt uit het boek van Rutger bakt, de 100 allerbeste recepten

2 likes

Sowieso allergisch voor dit soort ‘bak recepten’, vind dit ook iets voor een of ander afvaltopic dan dat dit hier passend of relevant is

Huh wat voor recept was het dan?

2 likes

Ik heb dit gemaakt en het is echt lekker geworden!

Edit: ik zou trouwens de custard poeder weglaten, hoe je de custard maakt is op zich al voldoende stevigheid, ik vond het nu te hard worden.

8 likes

Zo’n TikTok afvalrecept waardoor je kon ontbijten met kwarktaart maar met maar x calorieën en zoveel gram eiwitten, door de vriendin van Gio Latooy

Ik had gisteren lemon possets gemaakt en die waren echt lekker, makkelijk en zien er zo leuk uit! Dus ga deze maken voor een etentje a.s. zondag. Ik maak nog wel even complementair citroen vormige koekjes met royal icing natuurlijk!

3 likes

Ik vergeet echt altijd dat koekjes in de koelkast moeten.
Ik ben nu om 23:24u dus koekjes aan het afbakken :joy:

5 likes

Ik kwam deze kaart tegen bij de boekenvoordeel en moest gelijk aan dit topic denken. Is een euro als ik het goed zag.

10 likes

Heeft iemand een recept voor zandkoekjes dat glutenvrij en notenvrij is? Amandel en pinda mag wel.
Dus echt dat je er vormpjes uit kan drukken.

1 like

Ik heb deze afgelopen herfst een keer gemaakt met boekweitmeel en rijstmeel. Vond ze niet heel geweldig maar ging er ook meer om dat alle kinderen mee konden doen: Glutenvrije zandkoekjes - Laura's Bakery

2 likes

Deze zonder lemon curd werken prima als uitsteekkoekjes: https://theloopywhisk.com/2022/04/11/lemon-curd-easter-egg-cookies/#wprm-recipe-container-13526
Niet súper lekker, maar in mijn ervaring is het moeilijk om een glutenvrij koekje te maken dat en makkelijk uit te steken is, en heel lekker smaakt. De lekkerdere degen zijn vaak te zacht waardoor uitsteken veel frustratie oplevert

2 likes

Twee probeersels van het lange weekend


Nectarine amandelspijs en frambozen meringue, met hetzelfde deeg maar heel andere taarten. Meringue heb ik voor het eerst met aquafaba gemaakt, die is net niet stijf genoeg geworden/gebleven dus dat is jammer

22 likes