Baktopic #4

voor de volgende keer!

1 like

Je kan er ook een prikker in steken, als deze er schoon uit komt is de cake gaar

3 likes

Het staat hier toch gewoon? Hij zal inmiddels wel klaar zijn, is hij lekker geworden?

2 likes

Haha dat stond er net nog niet, ik had ook nog gekeken!

5 likes

Nee het stond er echt niet inderdaad, de review waarin gevraagd werd om de temperatuur is ook weggehaald nu

3 likes

Het is vandaag midsommar dus ik heb meringue en crème diplomat gemaakt voor het dessert. Wordt geserveerd met aarbeien en ijs :strawberry:

35 likes

:drooling_face:

3 likes

Ik ga vanavond varen en wil iets bakken om mee te nemen. Heeft iemand leuke ideeën? Heb heel erg zin om allerlei taarten en zo te maken maar dat is natuurlijk niet zo handig hahaha. Maar heb eigenlijk wel zin in iets origineels/uitdagends dus vind veel koekjes zo saai

1 like

Iets als een citroen maanzaadcake? Kan je alvast snijden en dan terug in de vorm meenemen zodat het heel blijft.

5 likes

Oh ja goed idee! Misschien wordt dat het idd

1 like

Of madeleines in verschillende smaken, groene thee, honing sinaasappel whatever.

3 likes

Goeie! Heb ik alleen geen vorm voor helaas. Maar wel leuk idee, ga ik onthouden

5 likes

Citroen ricotta cake, is wat frisser met dit weer mss :slight_smile:

3 likes

Wat is het geworden?! Misschien kan je een volgende keer snoep maken dat steekt nogal nauw met temperaturen enzo.

1 like

Nog eens de pistache cake gebakken en dit keer tevreden. Zelfde recept als de vorige keer gevolgd, maar dit keer de nootjes minder fijn gemalen en de boter vervangen door zonnebloemolie.

Ik ga binnenkort weer het hele geheel maken, en dan moet het wel lukken op de bruiloft. Gelukkig kan je cake zo makkelijk invriezen :laughing:

60 likes

Heb inderdaad citroen-maanzaadcake gemaakt! Thanks to de tip van @macchiato :relaxed: En viel gelukkig in de smaak

4 likes

Ohhhh haha, ik dacht even dat ik gek werd toen ik je screenshot las maar ik lees dus dat het er later bij gezet is. Mijn reviews is inderdaad ook weg. Hij was wel alsnog gelukt en erg lekker dus wel een aanrader!

2 likes


Polenta cake met hibiscus/rabarber siroop/glazuur, slagroom, vijgenblad olie en aardbeien in de hibiscus/rabarber siroop.

De toppings zijn top (met name de vijgenblad olie - ik ben echt verslaafd) maar de cake zelf een beetje saai? Ik houd normaal ook nooit van cake dus beetje jammer dat ik alsnog een cake heb gemaakt haha.

33 likes

Ik had voor mijn verjaardag een workshop naar keuze gekregen van mijn vader en die hebben we gisteren samen gedaan. We hebben een luxe frambozenvlaai gemaakt met frangipane, banketbakkersroom, frambozenjam en Italiaanse meringue. Mijn vader had nog nooit in zijn leven gebakken dus vond het echt leuk dat hij dit toch samen wilde doen. En ben ook aardig blij met het resultaat!

Oh en ik mocht ook nog een nieuwe bakvorm uitzoeken en dat is deze geworden. Die stond bovenaan mijn lijstje.

60 likes

Ik heb van het weekend deze rabarber olijfolie cake gemaakt naar een recept van Alison Roman :drooling_face:

Of eigenlijk maakte ik er twee, want de eerste keer vergat ik de olijfolie. :joy: Die eerste was ook lekker moet ik zeggen, iets minder luchtig.

27 likes