Toevallig heb ik afgelopen zondag zelf een afternoon tea gehost. Naast eten had ik ook een thee arrangement, vier verschillende soorten losse thee waar de gasten uit konden kiezen. Dat was echt top. Verder had ik een soortgelijk menu en dat is genoeg alleen had ik meer snackjes in huis moeten halen voor gasten die rond etenstijd nog bleven.
menu:
Scones, clotted cream en jam
Cucumber sandwiches
Macarons met een mocca/hennesy vulling
Strawberry tartelette
Ik wil mijn bakspullen een upgrade geven voor wat meer gemak. Wat is jullie tip voor een cakevorm en muffinvorm (vorm met 6 stuks) waarin niets blijft plakken? Het liefst vaatwasserbestendig, maar als er niets achterblijft, dan is even afspoelen ook niet zoveel moeite.
Dankzij Eefje van @eefsfood heb ik deze cakevorm van Tala gekocht (ze tipt dit ook in haar boek) en ik ben er echt heel blij mee! Ik heb geen bakpapier of olie meer gebruikt en de cake komt er helemaal glad uit. Echt fantastisch 
Ikzelf doe hem niet in de vaatwasser, maar dat kan wel
Voor als mijn zoontje straks uit school komt. Hij is nog steeds enorm fan van alles wat in de tuin leeft. Misschien gaan we ze nog versieren maar ik vind ze zo ook wel leuk.
Heb een Bluberry & Earl Grey rapunzel (princess cake) gemaakt voor m’n belated birthday party. Hij is zeer goed gelukt en de smaak is echt geweldig.
Edit: ik heb in plaats van normaal meel, glutenvrij meel van Dove’s Farm gebruikt en een 1/2 tsp Xanthangum toegevoegd.
Recept is van https://open.substack.com/pub/sophiebamford/p/blueberry-and-earl-grey-rapunzel?r=4pfyo5&utm_medium=ios
Mooi!! en klinkt lekker
De smaakcombinatie was verrassend lekker! Lavendel gaat heel goed samen met Earl Grey en de bosbessen.
Ziet er prachtig uit!
Wat prachtig! Ook erg mooi geserveerd zo, heb je toevallig nog een foto van de binnenkant 
?
Wat lief, dankjewel 🩷. Ik heb zeker een foto van de binnenkant (dag 3 overigens):
Vermoedelijk was de genoise iets dikker geworden wanneer ik een KitchenAid ipv Blokker handmixer had gebruikt.
Ik heb gebakken voor de verjaardag van mn man, een citroen meringue (die hij had laten vallen, dit was niet hoe ik het had afgeleverd 
) en smores bars (blondie, laagje chocolade en zelfgemaakte marsmallow). Vond vooral die laatste en dan met name de marshmallows heel leuk om eens zelf te maken. Niet mn favo recept (doe mij maar citroen meringue) maar het viel goed in de smaak
“Dit is niet hoe ik het had aangeleverd” haha heerlijk
Ik heb mijn kind van 2 een speelgoed keukenmachine gegeven en hij is door het dolle zo blij, en ik kan niet trotser zijn. Hij riep de hele avond “bakmasjien!” 
Weer een voorbeeld dat mannen niks kunnen😂
Hoera mijn kind is twee geworden! 
Het type taart boeit hem nog weinig dus heb taarten gemaakt die ik zelf wilde, maar wel beetje met sprinkles versierd 
Links met de kaars is een worteltaart
Rechts is een frambozen-kruimel gebakken cheesecake 
Welk recept heb je gebruikt? Ik wil misschien ook een poging gaan wagen!
Gefeliciteerddd 
De taarten zien er geweldig uit! Heb je een recept van die met framboos?
Deze heb ik gebruikt! Zag later ook een recept van Veggilaine, zag er ook goed uit!
Jaaa dat recept wil ik ook 
