Baktopic #4

Tadaaa. Ze zijn fan-tas-tisch geworden! Knapperig (niet droog) aan de buitenkant en wolkerig zacht en stroop-kleverig (maar echt overal gaar!) aan de binnenkant.

Voor het bakken

Na het bakken

Met icing, klaar om te eten

En van de binnenkant :heart_eyes:

66 likes

Wow, ik wil dit!! Is het moeilijk om te maken (ik heb een keukenmachine😜)? En heb je er een recept van?

3 likes

Nee heel makkelijk!! Maar je moet wel tijd hebben om het te laten rijzen. Het is een recept van Instagram van @bakedbyloara en heb eigenlijk alles zo gelaten behalve dat ik hier in Zweden nog geen ongezouten boter heb kunnen vinden (dus heb ‘normaal gezouten’ gebruikt die wel iets zouter is dan ongezouten; maar minder zout dan onze NL zoute boter). Wel gewoon ook nog een snuf zout gedaan zoals het recept zegt, balanceert het zoet een beetje uit. En heb in totaal 33 minuten gebakken op 200 boven-onder.

4 likes

Beetje laat, maar ik ben ook heel blij met mijn pyrolyse, net als @Merel . Had toen geen geld voor een telescooprails, maar die kun je later ook bij bestellen. Dat heb ik net gedaan, en dat is wel fijn. Maar of het fijn is heeft ook veel te maken met op welke hoogte je oven staat. Als je moet bukken en dan in de hete oven graaien is het zeer aan te raden. Mijn oven staat op navelhoogte, dus ik kan er goed bij, zonder mezelf in bochten te wringen. Ik vind de rails prima, maar ben blij dat ik mijn geld aan de pyrolyse heb gespendeerd.

4 likes

Ohh dankje! Ga ik binnenkort maken. Ziet er echt goed uit.

Love je zout-verhaal trouwens, haha.

(FYI je insta naam is zichtbaar als je op de link klikt, weet niet of je dat erg vindt)

1 like

Ah thanks, liever niet. Heb de link weggehaald maar de handle laten staan, je vindt ze gewoon op haar feed!

2 likes

Yes had de reel al opgeslagen! :blush:

3 likes

Ik ben moeder van het jaar voor mijn kind want we kunnen eindelijk superhelden cakejes bakken :partying_face:

42 likes

Supercool! Waar is die vandaan?

Ik heb hem op vinted gekocht. Volgens mij is deze nooit uitgebracht in Europa maar je zou Ebay kunnen proberen!

Kan je hier iets mee? Dit zijn de favoriete koekjes van m’n zoon. Ze zijn niet heel dik maar wel nog lekker zacht vanbinnen.

4 likes

Dankjewel! Ik ga ze uitproberen :blush: dat zachte vond ik super lekker.

Heeft iemand hier een goed recept voor glutenvrije taaitaai?

Ze zien er echt heerlijk uit! Ik kan dit Insta account alleen niet vinden. Heb je misschien een typefout gemaakt? Of ben ik blind haha

1 like

Denk dat het bakedbylaora moet zijn!

Rutger heeft een nieuw bakboek uitgebracht in samenwerking met de Efteling.

Mijn zoontje wil steeds vaker helpen met bakken en aangezien we ook een Efteling abonnement hebben leek deze me heel leuk om in de collectie te hebben. Het boek is een afwisseling van recepten en sprookjes.

25 likes

De bruidstaart die ik afgelopen zomer heb gemaakt met pistachecake, frambozen compote, witte chocolademousse en witte chocolade botercreme :grin:

128 likes

Prachtig, en klinkt echt fantastisch! Zou zo deze voor mijn verjaardag (of gewoon een random dag haha) willen bestellen:

2 likes

Wat een geweldig mooie taart en zo strak afgestreken! De smaak klinkt ook heerlijk! Echt knap gedaan.

2 likes

Wauw! Zo strak ook. Wel benieuwd hoe lang je hiermee bezig bent geweest en welke recepten je hebt gebruikt

3 likes