Hahaha ik kan het van harte aanraden! Je kunt ook op marktplaats en vinted kijken. Daar staan heel veel mooie vormen voor 30/35 euro. Nog steeds niet goedkoop maar beter dan de 60 euro die je nu vaak voor nieuwe kwijt bent. En ja het hoeft natuurlijk geen NW te zijn maar ik heb met geen enkel ander merk net zulke mooie resultaten.
@Speurneus we hebben een hele berg vacatures 
Volgens mij heeft m’n moeder nog wel wat liggen van NW, zal ik eerst eens proberen 
Ik heb deze week deze broodjes gebakken en ze zijn zoooo lekker:
https://www.instagram.com/p/DTw7AInDfJE/
(het recept is helaas een betaalde nieuwsbrief maar je kunt het per mail krijgen met ‘claim my free post’ waarmee je lid wordt van de gratis versie)
Een beetje brioche achtig maar dan zonder eieren en met olie ipv boter, en echt heel lekker zacht van binnen en een mooie korst. Een klein beetje zoetig maar zeker niet zoet, en heel makkelijk. Je kunt het deeg met een machine maken en dan een nacht in de koelkast zetten en de volgende ochtend maak je met anderhalf uur de blits met verse broodjes. Ik had geen sesamzaad dus ik maakte ze zonder. Vers zijn ze het allerlekkerst maar als ze afkoelen en harder worden kun je ze heel goed in de oven opwarmen of doormidden snijden en in de broodrooster doen.
Ziet er super leuk (én lekker 
) uit! Van harte! 
Heeft iemand hier ooit aan meegedaan? Het lijkt me wel heel leuk eigenlijk, maar vind het wel jammer dat je geen plus 1 mee kan nemen zonder twee taarten te bakken ( ook al begrijp ik dat wel haha) Vind het dan ook weer een beetje eng om alleen te gaan ofzo 
haha.
Waarom is dat twintig euro per ticket??
Ik vind het idee leuk maar ik vertrouw er niet op hoe hygiënisch andere mensen bakken, haha.
Hahaha ja dat ging ook een beetje door mijn hoofd eerlijk gezegd
hij storte een beetje in doordat hij al lang uit de koelkast was na het snijden
Maar een blauwe bessen spongecake met een blauwe bessen puree en citroen enchanted cream als vulling en topping, en nog een crumble erover en ertussen
Even een tip tussendoor.
Ik ben lid van de bibliotheek en dan ook automatisch van de online bibliotheek en ik heb dit net pas ontdekt maar daar staan echt super veel ebooks van bakboeken (en kookboeken) op.
Patisseriebijbel, cakes van Rutger, toetjes Bijbel, taart Bijbel, boeken van Rudolphs bakery. ik lees nu de citrus Bijbel voor het toetjes en bakken deel, heel leuk om zo makkelijk door heen te kunnen bladeren.
Lekker genieten! Ik maak ze zo vaak, heb niet anders dan verrukte gezichten gezien als ik ze uitdeel!
Haha same! Mijn collega’s vroegen laatst aan me wanneer ik weer eens “die ene koekjes” wil maken haha. Ze zijn echt lekker!
Weet jij hoe lang je ze ongeveer kan bewaren zodra gebakken? En zijn ze dan ook nog echt lekker of mwahmwah?
Zeker! Ze blijven in een trommel best wel lang goed. Met mijn verjaardag op een dinsdag had ik een hele bak vol gebakken, maar NS staking, dus veel mensen waren er niet. Ze waren niet afgesloten op vrijdag nog lekker en toen op. Maar meestal halen ze dat niet!
Ah thanks! Dan ga ik het proberen. Toevallig van de week gezegd dat ik echt een keer koekjes moet gaan bakken (nog nooit gedaan, behalve meegeholpen als kind), dus let’s go hahaha
Dit is echt een toprecept om een keer te doen!
Ik maak meestal het hele recept en maak dan van het deeg balletjes van 55 gram en doe dan de helft van het deeg in de vriezer en die bak ik dan op een ander moment af. In het officiële recept zou je er 12 koeken uit kunnen halen, maar ik vind die dan echt veeel te groot haha. Ik denk dat ik ongeveer wel het dubbele eruit haal.
Oh hahah goed dat je het zegt! Ik wilde ze morgen maken (en proeven uiteraard), dan maandag visite en dinsdag kantoor, dus dan was het wel optijd op. Maar dan ga ik hier rekening mee houden.
@Bakkes hoeveel koekjes heb jij eruit gehaald? Die van jou vind ik wel een goede, normale grote hebben.
Ik heb 12 koekjes van 100 gram, ze zijn in het echt best wel groot. Ik denk een goede 10 cm doorsnede
Edit vergelijkbaar met Kiosk of subway cookies
Oh dat vind ik wel een goed formaat eigenlijk haha
