(Sorry, dubbel post) Dit ziet er zoooooo lekker uit. Heb die ook al tijden opgeslagen. Binnenkort echt maar eens maken. Dit zijn echt mijn lieverlingssmaken.
2 likes
Ja, doen! Echt de moeite waard. Ze heeft ook een recept voor een lemon no bake cheesecake.
Meer citroen inspiratie (ik zit hier al de hele winter op te wachten haha)
Van courgetteconfetti ben ik heel benieuwd naar Tarte au citron met lavendel tijm fleur de sel. Ik heb alleen nog nooit zo’n bodem gemaakt en blindbakken lijkt me gedoe?
En dit wil ik een keer maken als dessert:
3 likes
Saaaaame! En die verjaardagstaarten zien er leuk uit, maar ik vind ze zelf een beetje meh qua smaak. Is vooral voor de kleine kinderen natuurlijk, maar een vanillie biscuit met een smbc en wat fruit ertussen is niet echt speciaal. Ik houd ook enorm van citroen, dus heb nu al zin om weer lekker met citroen en passievrucht etc. te werken. Sowieso is Janne echt top. Heb door haar een kleine keukenmachine gekocht (die Kenwood MultiPro Go) en ik ben zo intens gelukkig met dat ding (en daardoor voelde ik me oud 
)
2 likes
Valt mee! Kost een paar minuutjes maar
1 like
Waar gebruik jij zo’n kleine keukenmachine voor? Ik koop eigenlijk nooit voorgesneden groente, dus leek mij wel handig voor courgette/wordel/ui/knoflook etc. Ik zie Jamie Oliver dit ook altijd gebruiken als ie weer in een race tegen de klok binnen 15/30 min een heel diner moet koken 
Je kunt ook echt lekkere verjaardagstaarten maken die er ook leuk uitzien, haha.
2 likes
Ja, ze zijn wel lekker… maar ik vind ze zo saai. En tjah, de kinderen kiezen hun eigen verjaardagstaart smaken. En dan is het toch bijna altijd zo’n simpele taart. Hun keuze, ik vind het prima 
Ik maak voor mezelf/volwassenen gelukkig vaak wat anders 
Edit: zat er nog even over na te denken maar ik heb helaas wat familie wat echt van de “wat de boer niet kent dat vreet ie niet” tak is. Die eten dus alleen maar dit soort taartjes… Ik hoef niet met cheesecake aan te komen oid. Echt heel frustrerend. Gelukkig kan ik die dan lekker bij vrienden/collega’s kwijt.
@Maya11 voor de groenten inderdaad (wortel voor de carrotcake bijv.), noten, chocolade, ik maak er ook wel taartenbodems in door er koekjes in te malen en er dan boter bij te doen. Laatst gebruikt om er fuet mee te snijden ging ook prima. Het is niet een noodzakelijk ding, maar maakt het leven wel veel makkelijker.
4 likes
Ah ja, slim! Ga er eens over nadenken. Gemak vs. nog een apparaat
1 like
Ah ja mijn kinderen kiezen nog niet de smaak, maar ik heb dus zo’n witte funfetti cake (alleen eiwitten) gemaakt met gebruinde boter roomkaas frosting en ik vind dat oprecht wel heel lekker, maar kinderen ook. Ik bak daarnaast altijd nog een of twee dingen die niet voor kinderen zijn, maar als je familie niks ‘exotisch’ eet is dat lastig.
3 likes
Er werd vandaag een pakketje bezorgd met dit boek. Een vriendin had het voor zichzelf gekocht en omdat ze dacht dat ik het ook leuk zou vinden heeft ze als verrassing ook eentje bij mij laten bezorgen. Vind het zo lief! Het lijkt me ook echt een heel tof boek.
28 likes
Wauw! Wat een parel ook voor in je keuken 
🩷
Deze hele set via vinted voor 9,50 . De dino’s en teacakes vormen zijn nordic ware. Dat alleen al maakt het een werelddeal. Ik heb de dinovorm zelf al dus die gaat naar een vriendin.
37 likes
Ik ben bezig met cardemom broodjes en nu zie ik na de eerste rijs dat er niks gebeurd is!? Ik heb per ongeluk dubbel zoveel suiker toegevoegd (100g suiker en 5 g zout op 500g bloem) maar dat lijkt me niet het probleem. Ook zie ik dat het zakje gist goed was tot 03/2026, dus ik denk dat dat de oorzaak was. Ik wist alleen niet dat het zo nauw kwam
Heb je het toevallig ook laten rijsen in een roestvrijstalen bak? Want dat werkt niet zo goed.
2 likes
Nee plastic! Ik bak trouwens vaak brood en normaal gaat het wel gewoon goed!
3 likes
Tip voor gist: ik doe het in een potje in de diepvries! Die korreltjes bevriezen niet, maar in kamertemperatuur gaat de kwaliteit snel achteruit.
2 likes
Omg is dit echt zo? Want dat verklaart denk ik ook het gebrek aan rijs van mn zuurdesembrood.
Edit: kan een glazen kom dan wel? Of steen?
2 likes
Ik ben na jaaaren weer eens een zuurdesembrood aan het bakken (omdat mijn woonplaats helaas geen yuppenbakker heeft die lekkere zuurdesem bakt). Echt zin om dit morgen te gaan proeven
3 likes
er zit wel heel veel boter in het deeg en dat proef je! Erg lekker.