Voor een andere keer nog een tip
een chiffon chociolate cake, om he =m nog minder machtig te maken kan je altijd minder cream frosting gebruiken of bijvoorbeeld maar 1 laag, maar een chiffon zelf is lekker luchtig
3 likes
Ik heb het bananenbrood van Miljuschka gebakken met het cocopandan pasta dat ik bij de toko had gevonden en het is zooo lekker! Mijn collega’s gaven het een 8 en een 9. Diegene die het een 9 gaf zei later zelfs nog dat dit het lekkerste bananenbrood was wat ze ooit had gegeten haha. Aanrader!
7 likes
Oehhh dit is mijn go to bananenbrood recept, ben benieuwd naar deze toevoeging. Hoeveel had je er in gedaan?
1 like
1 theelepel! Gewoon het vanille extract uit het recept 1 op 1 vervangen met dit.
2 likes
Thanks! Ik ga dat eens halen bij mn volgende amazing oriental uitje😄
2 likes
Wauw wat is deze mooi.
@Mette12 light as air, klinkt precies als wat ik zoek. Dankje voor de tip! Ga ik die later een keertje maken.
2 likes
Ik deed er trouwens geen noten of chocolade in bedenk ik me nu. Ik vind dat vaak niet zo lekker, ik hou meer van de smaak van alleen bananenbrood.
1 like
Ik heb nog nooit de moeite genomen om 'm echt galaxy te maken haha, dus bij mij ziet het er net iets minder indrukwekkend uit. Hij is wel superlekker!
1 like
Hebben jullie wel eens stuffed koekjes gebakken met een zachte binnenkant? Ik heb chocolate chip koekjes gemaakt met gezouten caramelcreme aan de binnenkant, maar het is helemaal weggesmolten tijdens het bakken… ondanks dat ik het had ingevroren in kamertemperatuur deeg.
Hebben jullie dit wel eens geprobeerd, en met wat dan? Ligt het misschien aan de crème die smelt, moet ik het met iets ander spoortigs doen? Of misschien was de koeklaag niet dik genoeg en te klein klontje creme? Wel hele lekkere crunchy koek geworden verder 
3 likes
Gister een poging gedaan met pistache crème, die bolletjes had ik ingevroren. Maar ook nog niet echt perfect gelukt helaas!
2 likes
Bevroren vulling (een flinke theelepel) in het koekjesdeeg, een bal van vormen en dan een nachtje invriezen!
De koek dan vanuit de vriezer bakken.
1 like
Ah blij dat je dit zegt. Heb dit gedaan maar vier koeken direct gebakken op kamertemp (creme wel bevroren). De rest ligt in de vriezer! Hopelijk worden die meer gooey van binnen.
2 likes
Dus rechtstreeks vanuit de vriezer afbakken?
Ja.
3 likes
Jaaaaa ik heb dit vandaag gedaan met pistache crème. Ballen van 60 gram koekdeeg (melkchocolade en pistachenoten) en vervolgens een grote theelepel pistachecreme vanuit de vriezer erin gedrukt. 19 minuten op 175 graden er voila 
heeeeeerlijk helemaal blij
3 likes
Ik wil morgen koekjes maken met Caramilk en aardbeien. Ik heb al gevriesdroogde aardbeien maar eigenlijk wil ik ook jam erin verwerken. Kan dat eigenlijk met chocolate chip cookies of zal alles eruit vloeien en aanbranden? Of is er een manier om dat erin te verwerken?
Oeh ik wil deze morgen ook voor het eerst maken. Ik snap alleen niet dat je de pecannoten met de gesmolten boter mengt en dan in de oven doet. Dat kan toch niet met 230g boter zijn 
iemand die weet wat er wordt bedoeld?
Ja lees het recept even! Volgens mij uit mijn hoofd met 20 gram boter mengen en dan in de oven en de rest van de boter gaat in de koekjes!
5 likes