Baktopic #4

Deze?

Dat is 'm denk ik ja, thanks!

3 likes

Klopt inderdaad, dat is hem!

2 likes

Ik heb met de crumcoat erop! Ga nu de ganache maken, hem vullen en dan een nachtje in de koelkast. Daarna (hopelijk) wat moois ervan maken en foto’s maken. Komt er dus aan :grin::grin:

1 like

Ok laat maar. :smiling_face_with_tear: Ik deed m’n ganache erop en al vrij snel dreef de taart omhoog… ik had nog niet eerder met ganache gewerkt en wilde wat snel (want wie gaat er nu om 22:00 een taart maken als ze al niet fit is?!) dus heb niet lang genoeg gewacht tot de taart écht koud was en m’n ganache afgekoeld.

Volgende week nog een poging. :upside_down_face:

Ahhh balen, maar zo enorm herkenbaar haha tegen beter weten in toch per se willen bakken en dan geen geduld hebben :joy:. Hopelijk is je taart nog ongeveer oke geworden!

Nee was echt een fiasco hahaha. Wel lekker!

2 likes

Haha omg ik heb koekjes gemaakt maar ben uitgeschoten met het zout :hot_face: glaasje water erbij dan maar want verder niks mis mee haha

Overkomt de besten! Beetje karamel erover? Heb je karamel zeezout koekjes :grin:

Ben vergeten mee te nemen bij mn moeder!
Dus hopelijk nemen ze het mee bij hun volgende bezoek. Wil graag weer een griesmeel (of polenta) rabarber taart maken. Lekker simpel zo’n laagje rabarber tussen het deeg.

1 like

Ik zoek iets heel simpels.

Mijn zoontje is gek op koekjes bakken (eigenlijk op alles wat er maar gebakken kan worden) en dan vooral op het uitrollen en uitdrukken van vormpjes (volgens mij een hobby van alle peuters haha. Nu heb ik nog steeds geen to go simpele deeg voor deze momenten. Makkelijk uit te rollen, niet al te zoet. Laatste recept was te kruimelig, al voegde ik nog wat melk toe. En gebakken vond ik ze vooral heel zoet.

Dus heeft iemand een foolproofrecept waar een peuter zich kan uitleven en wij allemaal een lekker koekje hebben voor bij de thee?

https://www.allrecipes.com/recipe/244614/3-ingredient-peanut-butter-cookies/

Deze! 3 ingrediënten (pindakaas, suiker, ei). Ik gebruik 100% pindakaas en rietsuiker ipv witte suiker. Zijn heel lekker en snel klaar en het is een lekker deeg om mee te friemelen denk ik. Ik heb het alleen niet proberen uit te rollen, maar je maakt er balletjes van en dan druk je ze plat met een vork. Ook heel geschikt voor een kindje denk ik.

1 like

Vanmiddag is er de jaarlijkse ouder en kind picknick op school en mijn zoontje had gevraagd of ik een aardbeienvlinder wilde maken.

30 likes

Heb afgelopen weekend voor mijn nichtje haar verjaardag een axolotl paddle pool taart gemaakt omdat ze helemaal gek is van axolotls. Kan wel zeggen dat dit echt weer de laatste taart is voor mij voor voorlopig hoor haha :joy:. Kan echt even geen taart meer zien. Had hem ietsje strakker willen hebben maar ja was überhaupt de eerste keer dat ik zoiets geprobeerd heb.

Was echt onmogelijk om het op een zwembad te laten lijken haha maar uiteindelijk toch nog wel ok geworden.

60 likes

Ik heb van die “gezonde” Lions gemaakt, dadels pindakaas en rijstwafels in pure chocola. Eerst mix je de ingrediënten en als ze een tijdje in de vriezer zijn geweest moet je ze in gesmolten pure chocola doen, maar omg ik mn kind en de hele keuken zaten onder de chocola! Hoe doen jullie dat? Laagje gesmolten chocola erover heen gieten en dan uitsmeren oid? Het is wel echt heel lekker dus wil het een keer op een feestje maken maar dan wat netter

3 likes

Met een vork laten zakken en onderdompelen en dan op bakpapier leggen?

3 likes

In een vorm doen, en daarna de chocolade eroverheen gieten. Daarna in repen snijden

3 likes

De suikerkoekjes van laura’s bakery zijn perfect hiervoor!

5 likes

Slim deze! Maar dan zijn het wel bars hè, niet bonbon achtige dingen met ook chocolade aan de zijkanten. Ik ga misschien de methode van chisirecat proberen met dat ik die lions maak in een ijsblokjesvorm, ze daar uithaal, chocolade in die vorm giet en ik de Lions er dan weer in die en dan in de vriezer gooi. Zal wel even laten weten hoe dat gaat!

3 likes

Said it before and will say it again: Wat ben jij een superleuke en lieve tante dat je dit doet :blue_heart:

Zelfs als volwassenen zou ik extreem blij worden van deze axolotl taart :blush:

5 likes