Baktopic #4

Wow! Wat een ontzettend lieve reactie :heart: Dank je wel! :smiling_face_with_three_hearts: Vond het hartstikke leuk om te doen maar moet wel zeggen dat het wel killing is dat die verjaardagen zo dicht achter elkaar zijn haha. Ben wel blij dat het voorlopig even niet meer hoeft :joy:

1 like

Welke koekjes vinden jullie er aantrekkelijker uit zien qua vorm/dikte? Is hetzelfde recept (wel andere vulling en daarom andere kleur) maar de onderste heeft gebruinde boter en daardoor blijft hij dikker. Ik hou zelf meer van ronde platte koeken, dus zou in een volgende batch wat melk kunnen toevoegen zodat ze ook meer spreiden, maar ben benieuwd of dat de voorkeur van anderen ook zou zijn

NB ze zijn beide crunchy aan de buitenkant en smeuïg aan de binnenkant dus dat is het verschil niet

  • Groot en dun
  • Klein en dik

0 stemmers

5 likes

Een beetje er tussenin, die rechtsboven lijkt me prima dik, zonder dat het too much is. Die enorme dikke koeken die zo hip waren op de socials vind ik helemaal niets.

6 likes

Linksonder en rechtsboven

14 likes

Oe lekker.
Met een vork ‘stampen’ gaat hij ook leuk vinden!

4 likes

same. die zien eruit alsof ze crunchy en lekker soft zijn.
Die barstjes en toch niet te plat of te dik.

Ik ben met dit weer een verjaardagstaart aan het bakken :smiling_face_with_tear: en ga weer mn frost form gebruiken! Duimen dat het nu beter gaat. Heb al wat aanpassingen gedaan.

4 likes

Ok, klaar. De tweede poging frost form was top! Heb nu gewoon botercreme gebruikt ipv ganache, dat werkte echt super. En ben nu ook extra blij ermee, want het opspuiten van de botercrème was een drama met deze hitte :sob: weet niet hoe ik een hele taart netjes had moeten afsmeren. Maar nu is de taart zelf dus echt heel strak geworden. De disclaimer voor de foto’s; het was dus te warm voor mooie toeven en de drip was ook te warm :smiling_face_with_tear: verder erg tevreden! Frost Form smaakt naar meer (helaas :money_with_wings::money_with_wings:).



43 likes

Leuk! Heb je die lilo en stitch dingen zelf gemaakt?!

4 likes

Nee, die heb ik zo gekocht. Daar begin ik niet aan :sweat_smile:

4 likes

Mooi zeg!! En heel netjes opgespoten, zeker met dit weer niets mis mee toch?

2 likes

Absoluut! Ben zelf weer eens veel te kritisch :sweat_smile: het jarige jetje stond te gillen en te springen toen ik de taart kwam brengen en dat zij er blij mee is, is natuurlijk het aller belangrijkste :smiling_face_with_three_hearts:

4 likes

Wow echt een super mooi afgewerkte taart! Echt heel clean en professioneel haha. Je zou echt niet zeggen dat je dit in deze bloedverziekende hitte hebt opgespoten. Ik vind de toeven en de drip echt super netjes.

4 likes

Laura’s Bakery heeft momenteel een wel heel leuke bakvorm, een limited edition die te koop is bij Kruidvat. Ik zag deze langskomen op Instagram.

Op de foto lijkt ie vrij plat maar dat is 'ie zeker niet, hij is tamelijk hoog zelfs, bijna zo groot als een tulbandvorm. Op de website van Kruidvat kan ik hem niet vinden maar in de Kruidvat een dorp verder waar ik toevallig moest zijn, lag ie wel in de schappen. De vorm oogt mooi stevig en het is in een design dat ik nog niet eerder heb gezien. Een mooie zomerse bakvorm!

10 likes

Bedankt voor de tip ik heb hem vandaag gekocht om aan iemand cadeau te geven! Ze hebben nu een actie dat je met je klantenkaart 20% korting krijgt op een artikel naar keuze, dus ik had de vorm uiteindelijk voor 7,99!

4 likes

Is wel alleen vandaag die extra korting met de kaart!

2 likes

Ooohw dat wist ik niet, sorry voor de dooie mus :frowning:

1 like

Oeh wat een mazzel! Leuke vorm is het hè?
Ik bak momenteel nauwelijks omdat ik overspannen ben maar ik hoop hem binnenkort uit te proberen.

4 likes

Doet me denken aan deze van de Dille & Kamille

4 likes

Ja daar heeft 'ie zeker wat van weg, die is alleen wel een stuk minder hoog. Qua inhoud scheelt het de helft denk ik.

1 like