Baktopic #4

Ik wilde dit weekend een grote pavlova maken om mee te nemen naar een barbeque. Nou vroeg ik me af of iemand wel eens hiervoor eiwit uit een pak uit de supermarkt heeft gebruikt? Of is eiwit van verse eieren hier beter voor?

Ja hoor, kan gewoon. Je moet waarschijnlijk wel wat langer kloppen.

5 likes

Eiwit uit een pak is hier juist super fijn voor, geen gedoe met zelf scheiden en een mini beetje eidooier erin krijgen.

5 likes

Ik heb wat overuren verkocht, was super tevreden met m’n hartvormen en nu is er bundelkorting dus… heb een tweede set frostforms gekocht. Ik word echt heel blij van bakken/mooie taarten maken/in de keuken staan dus kon het wel verantwoorden aan mezelf. Nu twee voor €99 (de 15cm en 20cm).

6 likes

Omgekeerde aarbeientaart, recept van Patisjanne. Ik had er wat meer zout aan toegevoegd. Minder suiker kan natuurlijk ook maar dat ietsjes zoutige maakt het gewoon heel erg lekker! Verassend makkelijk

33 likes

Die staat ook op mijn lijstje. Het ziet er zo mooi uit (en idd zo simpel!)

2 likes

Ik wilde deze maandag maken voor een verjaardag. Goed om te weten dat het een succes is :slight_smile:

Ohhh dat ziet er zalig uit zeg. Dank voor het delen, ik ga hem ook maken.

1 like

Ik zag hem ook al bij Janne! Staat echt op mn wishlist voor deze zomer. Lijkt me zoooo lekker.

1 like


Gisteren ook een receptje van Patisjanne gemaakt, een (no bake) smores taartje. Ook nog een citroen monchou taartje van haar gemaakt, maar daar geen foto van. Was wel heeeel lekker fris

26 likes

Leuk om te zien dat haar recepten zo goed bevallen. Ik vind dat bij instafluencers toch soms een beetje hit or miss. Ik twijfel nog of ik de aardbeientaart of de frambozen tiramisu taart zal maken voor mijn verjaardag binnenkort.

1 like

Gisterenavond gemaakt en vandaag een stukje gegeten want er is niets mis met taart voor ontbijt.

Ik vind 'm heel lekker maar de volgende keer maak ik 'm wel in een kleinere maat springvorm want het is wel machtig :smiley:

16 likes

Is dit ook een lekker toetje? (beetje a la tiramisu qua room/koek denk ik)

1 like

Zeker! Je zou het in kleinere vormpjes kunnen maken. Misschien alleen wat meer gepuzzel met de lange vingers.

3 likes


Smaakt lekkerder dan hoor ze eruit zien
Brownie koekjes, aleen kwam ik er achter dat ik geen eieren meer had, dus dit is met tahin, pindakaas en wat maizena ipv ei

10 likes

Haha moest een beetje grinniken om je uitgelopen koeken. Je kunt dit heel goed fixen trouwens! Direct na het bakken als ze nog heet en zacht zijn een beetje losmaken van elkaar en dan met een glas op de kop de koekjes zachtjes rondzwieren, dan zie je er niks meer van. Worden ze naast heel lekker ook nog mooi :smiley:

Ik heb ook weer koeken gemaakt!

Zoute chocolade met soya-crunch balletjes

En aardbei-crumble :drooling_face:

13 likes

Ik heb Rutger zijn blauwe bessen ricotta cake gebakken. Blijft lekker!


19 likes

Oeh zien er heerlijk uit
Heb je de recepten ervan?

Wat is de textuur, is het chewy vanbinnen knapperig van buiten?

Echt lang geleden dat ik gevulde koeken maakte maar ik kreeg laatst een hele lekkere kokospasta dus die wilde ik graag gebruiken.
Pandankoekjes met witte chocolade en kokospasta:


31 likes

Ik wil dit echt zooo graag eten :sob:

Edit: graag ook meer info over die lekkere kokospasta haha

1 like