Dit is de beste tomatensoep ever: https://strongtakes.ca/cooking-with-chrissy-roasted-tomato-soup/
1 like
Heeft iemand een goed recept voor gemberthee?
Als ik dat zelf maak smaakt het altijd wat flauwtjes. Ik ben op zoek naar een recept voor sterke gemberthee waarbij je het voelt kriebelen in je neus 
Ik had het onlangs take-away en ik proefde volgens mij zelfs een vleugje speculaaskruiden.
Niet. Als het goed is gebruik je dan ook een veel kleiner schaaltje, dus dan kan je de temperatuur en tijd gewoon aanhouden (houd je nl evenveel laagjes). Hoogstens tegen het einde aan even in de gaten houden.
2 likes
Dankjewel! Fijn een ervaren iemand die toch nog advies wil en kan geven aan iemand die het nog met pakjes en zakjes maakt 
3 likes
Ik maak gemberthee in een pannetje. Gember schillen en snijden, in een pannetje met water stoppen en aan de kook brengen en voor 5 tot 10 minuten laten koken. Dan krijg je een veel sterkere smaak dan als je eerst water kookt en daar gember aan toevoegt en alleen laat trekken.
Ik doe er eigenlijk vrijwel nooit kruiden bij, maar je zou het kunnen proberen in combinatie met kaneel, kruidnagel en/of kardemom
2 likes
Zal het zo eens proberen, dankje!
Nou daar is ook niks mis mee hoor, zo ervaren ben ik niet (en ben ook heel lui). Lang leve soep in zak.
1 like
Ik vind mijn eigen probeersels gewoon vaak niet zo lekker 
Ik vind deze ook heel lekker met bruiswater (en valt ook heel goed mock/cocktails mee te maken)!
2 likes
En anders voor de kick nog een puntje peper erbij gooien? Ik heb nu gembersiroop in huis en daar zit gewoon capsicum bij voor de pit (is het stofje wat pepers heet maakt).
1 like
Heeft iemand goede recepten die je met behulp van een foodprocessor kan maken? Ik heb echt zo een groot ding al 2 jaar in mijn kast staan, maar hij komt er alleen uit als ik wortels moet raspen voor mijn worteltaart. Wil hem echt meer gaan gebruiken.
Voor het snijden van knoflook of een uitje gebruik ik liever een kleinere ivm het afwassen wat erbij komt kijken.
Humus?
Vegetarische burgers, op basis van bonen?
Pesto?
homemade currypasta?
Guacamole?
Rendang?
Gazpacho?
3 likes
Jamie Oliver maakt vaak gebruik van dat ding! Pregnant jools past is een favoriet van mij waarbij ik hem gebruik!
Iemand nog een lekker recept met spitskool? Gezien het niet altijd in 1 keer op gaat wil ik wat variatie, maak nu vaak coleslaw en okonomiyaki maar verder weet ik het niet.
2 likes
Ik vind dit nog steeds een succesrecept. Het is een foto die ik had geplaatst met het recept. Als het niet te lezen is, dan wil ik het wel overtypen. ^^
1 like
Heerlijk in de curry! Ik wok het vaak, met wat Pataks mild curry paste en kokosmelk. Rijst erbij en als ik zin heb nog wat vega gehaktballetjes en pindasaus. Topmaaltijd!
2 likes
Deze heb ik al eens gemaakt met gewone kool! Volgens mij echt precies dat recept (alleen niet de jouwe).
1 like
Hey! Ik heb zin om vanavond lang in de keuken te staan, iemand nog een tip? Dacht zelf aan misschien butter chicken met zelfgemaakte naan, maar als iemand anders zegt ‘dit moet je echt eens proberen!’ houd ik me aanbevolen haha. Of zelf pasta oid.