Ik zoek wat nieuwe inspiratie voor gezonde maaltijdsalades, heeft iemand tips? liefst zonder geitenkaas of mozzarella.
Ik eet nu vaak een couscoussalade met tomaatjes uit de oven (van foodbysann, aanrader) of gewoon een salade met alles wat we nog hebben maar wil even wat meer variatie
Wij zijn fan van deze, ook als het warm is heerlijk!
Wat toevallig, deze van de week ook gemaakt. Inderdaad een aanrader!
Orzo met gegrilde courgette/aubergine/paprika, balsamico en rucola is hier altijd een hit. Kun je nog aanvullen met halloumi of gegrilde kip!
Ik maak een variatie van deze. Wel met rijst noodles.
Wat zijn jullie favoriete recepten met groene linzen. Heb een pakje in de keukenkast gevonden, maar heb nog geen recept gevonden waarvan ik denk: âdat is hemâ
Mujaddara!
Ik maak deze quesadillas weleens!
Ooowh! Had helemaal niet gekeken naar Mexican inspired recepten met linzen. Deze ga ik proberen.
een lekker zomer recept zonder de oven of bbq aan te moeten zetten⊠Ja er staat genoeg op Pinterest etc⊠maar iemand hier miss een aanrader.
Ik ben fan van deze!
En bananenpannenkoekjes? Heb vriendinnen die daar fan van zijn. En anders gewoon volkoren brood/ cracker met zoet beleg? Makkelijk en veel variatie qua beleg.
Ik ontbijt zelf ook altijd met een smoothie omdat ik moeite heb met ontbijten en voor mij werkt dit prima. Mijn favoriet is met een halve banaan, bevroren fruitmix van de lidl (die met kokos is heerlijk,) havermout, kwark en water of amandelmelk. Ik zit hier zelf echt een hele ochtend vol van en maak het gewoon een dag van tevoren om mee te nemen.
Ik ben dol op melanzane alla parmigiana. En dus ok aubergine. Afgelopen donderdag was ik in restaurant Carmel Market in Utrecht, een Israëlisch restaurant. Alles was echt even lekker, dus hierbij een aanrader.
En daar hadden ze een heel lekker aubergine ovengerecht.
En toen dacht ik: wat is jullie favoriete aubergine ovengerecht waarvan je zegt die moet je echt maken?
Ik vind miso glazed aubergine heel lekker!
Ik vind het altijd lekker om aubergines te poffen in de oven en dan op naan/Libanees brood te doen met sumak, een yoghurtsausje, granaatappelpitjes en halloumi (niet helemaal een overngerecht misschien)
Geen volledig oven recept, maar dit recept van Ottolenghi is echt geweldig smullen. Deed me weer verliefd worden op aubergine.
Edit: Lees nu dat je om ovengerechten vroeg, maar denk dat dit ook wel in de oven zou kunnen. Beetje zelfde idee als een miso-glaze.
