Deze!
5 likes
Pompoen alleen vind ik in soep nooit zo lekker (te weeïg) dus als ik pompoen gebruik, doe ik daar ook vaak paprika / wortel / courgette / bloemkool etc bij. Dan wordt het eigenlijk een ratjetoe van de groenten die ik nog heb liggen of die voordelig waren.
1 like
Sinaasappelsap en gember! De gember geeft een heerlijk warme diepte aan de smaak en de sinaasappel maakt het frisser. (wortel combineert hier ook goed bij.)
5 likes
Had laatst eentje van Unox uit zak, ja ja heel lui, met gember en rode linzen. Ook iets van kerrie maar dat is ook prima te vervangen voor andere kruiden
1 like
Ik vind deze pompoensoep met karwijzaad altijd errug lekker. In plaats van room gebruik ik Griekse yoghurt.
2 likes
Pastinaak!
1 like
Ik heb ongeveer een beetje deze aangehouden maar dan simpel haha. En heb er een wortel bij gedaan. Hij is lekker! Heb nu genoeg inspiratie voor mijn volgende soep! Thanks iedereen
3 likes
Heb je een grote oven? Dan soep met brood en wat smeersels en een aantal plaattaarten. Ik heb van de zomer op een verjaardag deze gemaakt:
Flammkuchen met zalm, zeewiersalade en wasabimayo - Culy (Met kant en klaar flammkuchen deeg)
4 likes
Mosterdsoep en kippensoep zijn altijd een succes. Dan met bolletjes en knakworst voor de kinderen. Stokbrood en kruidenboter. Salades erbij, kant en klaar of zelf maken, dat kan echt zo makkelijk als je zelf wilt. Bladerdeeghapjes zijn ook altijd goed
Voor de kippensoep gaar ik een aantal kippenpoten in water met wat zout. Die uit elkaar plukken en dan met een zakje honig kippensoep. Niet echt speciaal wel lekker.
2 likes
Deze! Super lekker en kan je van te voren maken. Wij eten het altijd met pasta.
3 likes
Ik wil Italiaanse gehaktballen in tomatensaus maken voor morgen. Met de balletjes van vivera.
Maak ik ze dan vandaag al zodat ze lang marineren in de tomatensaus, of juist morgen zodat de balletjes krokant gebakken zijn?
En als iemand een recept heeft is dat welkom. Hoeft niet vegan als de smaak maar in de saus zit en niet in 't gehakt.
Mijn ervaring met vegetarische balletjes of gehakt is dat ze niet goed tegen lang koken of liggen in warme saus kunnen. Het is toch anders dan vlees. Ik doe het er altijd op het laatste moment bij.
3 likes
Ik had laatst het recept van giorgias kitchen gemaakt (staat op insta in een normale post van paar weken terug) en die vond ik erg lekker! Polpette al forno heet het
1 like
Gevonden, dankjewel!
2 likes
https://www.ah.nl/kookschrift/recept/500161
Deze maak ik elk jaar met oud en nieuw en hier in huis word er het hele jaar naar uit gekeken haha. Ze zijn echt mega lekker.
3 likes
Ik vond deze wel geslaagd!
2 likes
Zijn er hier toevallig mensen die websites/kookboeken oid weten met recepten uit Oekraïne? Of weet je toevallig namen van gerechten.
Mamoesjka is een mooi kookboek, die heb ik ooit bij Boekenkraam voor 5€ gekocht.
Hier staat een inhoudsopgave van de recepten:
1 like
Wow wat een koopje!! Ik ga kijken of de bieb hem heeft, dankjewel.
2 likes
Dat was voor de oorlog nog, er worden nu echt bizarre prijzen gevraagd.
Mocht de bieb het boek niet hebben, geef dan maar een gil.
2 likes