Het Herfsttopic

In de yoghurt, op pannenkoeken, met een tosti brie (ja echt, verrukkelijk!) en onderin de appeltaart, ipv spijs. Op een toastje, en er zijn vast nog meer dingen te verzinnen.

8 likes

Ben ik ook benieuwd naar! Het ziet er zo lekker uit :brown_heart:

3 likes

Echt een keer maken. Het is heerlijk, het recept van Frau Helga levert je een prima hoeveelheid op, en je huis ruikt de hele dag goddelijk!

3 likes

Klinkt goed :heart_eyes: ik ga morgen appels plukken en ik hou altijd over terwijl ik niet van appeltaart hou, dus dit is een goede oplossing

6 likes

Ik ga binnenkort appels plukken met mijn zoontje voor onder andere een appeltaart, maar dan ga ik dit ook maken! Ben heel benieuwd!

Hoe bewaren jullie dit @FrauHelga?
En is het lang te bewaren?

1 like

Officieel zeggen de recepten dat het in de koelkast 2 weken te bewaren is. Maar een opengemaakt potje heeft het bij mij een maand of 2 prima gehouden. Het wordt zo lang gekookt, dat het natuurlijk lang geconserveerd kan worden. Gewoon je neus gebruiken, maar het ging prima.

3 likes

Klinkt goed, kan ik er de hele herfst van doen haha.
Heb ik echt een gietijzeren pan nodig denk je? Of zal een gewone kookpan ook goed gaan?

1 like

Wel een met een dikke bodem, want het staat wel even te koken. Maar het kookt, dus heter dan rond de 100graden wordt het niet. Ik doe het in mijn BK Conical soeppan.

2 likes

Wat @TanteBetje zegt klopt helemaal! Leuk trouwens dat je zo enthousiast bent over de appelboter. :smiley:
Ik vries het overigens ook weleens in in kleine porties, dat gaat ook uitstekend. @fullmoon Ik doe het vaak in lege jampotten die ik bewaar van Bonne Maman, dan heb je een mooie hoeveelheid. Maar in een simpel Tupperware bakje kan het ook.

Appelboter gebruiken we op wafels, pannenkoeken, eigenlijk kan je alles er lekker mee maken. :sweat_smile:
Maar het allerlekkerste vind ik dit: Het Herfsttopic - #2177 door FrauHelga
Het ultieme herfstbaksel, daar gaat ook appelboter in. En dat glazuur is om te janken zo lekker. :rofl:

Over herfstbaksels gesproken:

Zojuist deze uit de oven gehaald, gemaakt met appels die ik afgelopen zondag heb geplukt. Normaal probeer ik dat altijd sneller te doen maar mijn week was hysterisch druk. Gelukkig kunnen appels wel even liggen.

Komende maanden wil ik ook nog worteltaart maken, dat hoort voor mij ook echt bij de herfst.

26 likes

Dit ziet er echt heerlijk uit zeg! Zowel het recept wat je deelt als de appeltaart die net uit de oven komt :heart_eyes:, krijg er helemaal zin in!

@TanteBetje Heb net toch maar een gietijzeren pan gekocht op bol (zit in de auto onderweg naar huis vanuit Frankrijk, mooi moment voor zulke aankopen, haha).
Stond al een tijdje op m’n wishlist, mooie aankoop voor de herfst. Je kan er ook brood in bakken zag ik, wil ik ook heel graag eens proberen.

2 likes

Welke heb je gekocht? Ik draai er al een tijdje omheen, omdat het zo’n grote aankoop is.

2 likes

Ik ben voor een “instapmodel” gegaan, voor zover dat bestaat in de wereld van de gietijzeren pannen :rofl:.
Had ook duurdere (en dus misschien betere?) op m’n lijst staan, maar dacht laat ik eerst eens zien hoe vaak ik dit eigenlijk ga gebruiken en de reviews van deze zijn goed.
Ik vind de kleur ook erg mooi :green_heart:

6 likes

:heart_eyes:

Nice, ook aan mijn ‘wishlist’ toegevoegd. En heel schappelijke prijs (in vergelijk met Le Creuset)

1 like

Herfstige honing :fallen_leaf: :honeybee:

23 likes

Oeeh ben benieuwd hoe dit smaakt! Waar ga je het voor/in gebruiken?

Rondje Xenos en Hema heeft dit leuke plankje opgeleverd. Vanavond aansteken tijdens de eerste aflevering van Strictly Come Dancing op de BBC. Dat is ook wel echt een programma dat ik met de herfst associeer.

15 likes

Geen idee nog eigenlijk. Ik heb er een handje van om zoiets eerst te kopen en dan te bedenken wat ik ermee wil maken :sweat_smile: Maar ik denk dat ik dit goed kan gebruiken bij het bakken. Die met pompoen lijkt me ook lekker met zachte geitenkaas op een broodje of plaattaart uit de oven.

2 likes

Ik heb dit zojuist gemaakt, super lekker en super simpel

4 likes

Hey wat leuk, nog een strictly kijker! :raising_hand_woman:t2:

2 likes

Mijn kleine slowcooker staat aan met appelboter, geïnspireerd door @TanteBetje . Het recept voor de slowcooker-variant van appelboter gebruikt wat minder vocht maar de ingrediënten zijn verder hetzelfde. Omdat ik naast citroenen greep heb ik nu limoensap gebruikt, lekker fris. Het deksel van de slowcooker ging er maar net op, haha.
Eigenlijk had ik er vandaag op uit gewild maar mijn dochter is niet lekker en hoest enorm, dus we houden een rustig dagje thuis. Later vandaag gaan we nog wel even kleuren in de herfstige kleurboekjes van Coco Wyo.

6 likes