Het keto/low carb topic

ik houd echt van de site van lowcarb chef. Meestal niet zoveel poes pas ingredienten, of ik heb het al in huis.

Mijn favoriete salade:

Deze waren ook lekker afgelopen zomer:

Ook heeeul lekker;

Alleen de cake en koekjes overleven het niet lang omdat meestal vriend alles op eet :sweat_smile:

dexze staat nog op mijn lijstje om te maken:

2 likes

Ik had laatst deze gemaakt. Was echt heerlijk, en smaakte gewoon naar de “echte” kruidenbroodjes :

Was ook echt heel simpel en echt binnen 20 min klaar.

3 likes

Ja die big Mac salade vind ik ook echt lekker!
Waar koop jij de suikervervanging en welke chocolade gebruik jij hiervoor?


@Negativ ooh die ga ik ook proberen binnenkort!
Jij hebt ook een keto kookboek, toch?

1 like

Via de webshop van lowcarb chef of via afvallen met Bregje. En de chocolade gewoon bij de ah. De kunst puur en dan zo hoog mogelijk aan procent.
Zelf pak ik deze

https://www.ah.nl/producten/product/wi196598/lindt-85-cacao

Doe er nooit een hele reep in! Gewoon paar blokjes kapot slaan. (Zie nu pas dat die best wel hoog is nog). En de cacao poeder voor de cake heb ik ook gewoon bij de ah vandaan.

1 like

Ja klopt! Het Keto plan! Staat niet heel veel in overigens.

Als iemand een voorkeur heeft qua recept zal ik er een foto plaatsen :slight_smile:

Huuuuuhhh mag je wel zoete aardappel?!!? (ik zie het nacho recept omg)

Echt met mate! Had gister zoete aardappelfriet gemaakt, en daar 150 gram zoete aardappel voor gebruikt. Dat was 30 carbs! Verder heb ik die dag allemaal dingen gegeten die heel erg laag in koolhydraten lagen, zodat ik het echt kon eten zonder te cheaten. Maargoed, wat mij dus opvalt in dat boek is dat sommige recepten zoals een simpel ontbijt echt heel hoog in koolhydraten liggen (rond de 30) dus dat vind ik wel echt een hoop voor een simpel ontbijtje. Heb om eerlijk te zijn ook echt niks uit dat boek gemaakt, haha. Ik haal zelf alles af van internet.

Ik heb een abo bij dietdoctor nu, daar hebben ze veel meal plans en recepten. Favo nu is deze

Super simpel te maken en ik zit er echt lang vol van.

2 likes

Jaaa ! De ovenschotel met kip en groenten is een aanrader. Ook de spruitjesschotel met spek!

Toevoeging: ik heb ook het Keto Dieet boek met 150 recepten ofzo. Maar ik vond het uiteindelijk een te ingewikkeld boek, mocht iemand daar recepten van willen hebben kan ik dat ook wel delen.

1 like

Ik vond het al zo gek… Ik probeer zelf onder de 25 gram te blijven dus dat is dan niet te doen! 30 gram voor een ontbijt is echt wel heel veel ja…

Snap ik! Ik probeer in mijn carb manager ook niet boven de 30/35 uit te komen. Met de recepten uit het boek is dat gewoon niet te doen. Maargoed, voor mensen die eventueel wat meer willen gaan opbouwen met het opnieuw eten van meer carbs is het wellicht een oplossing.

Ik zelf haal iniedergeval alles van low carb chef af! Of dan google ik een gerecht met “keto” achter de zin, en dan kies ik het recept met de minste carbs, haha.

1 like

Had niet veel meer in huis, en eieren komen mijn neus uit, dus heb maar wat in elkaar gezet. 2 eieren, 2 eetlepels amandelmeel, amandelmelk ongezoet, stevia kristal"suiker", kaneel en een paar bevroren frambozen

4 likes

Ik doe een poging tot Keto/ koolhydraatarm eten en had deze avond dit recept gemaakt;

Iedereen thuis heeft ervan gegeten en vond het best lekker. De kokos smaakte wel een beetje door vond ik. Maar was echt ontzettend vullend, er is nog de helft over.

Food inspo: mijn ontbijt bestaat vandaag uit ongezoete sojayogurt met een paar pecannoten en een paar aardbeien. En een halve tasty basics boterham met geitenkaas en zelfgemaakte chiazaadjam :yum:

Hebben jullie aanraders bij Afvallen met Bregje of Musclemeat?

Maken jullie wel eens zelf koolhydraatarm brood? Heeft iemand een goed recept?

Ik heb het toch ook maar weer opgepakt, maar voorlopig nog wel ‘losjes’.
Ik sla de muesli in m’n yoghurt over, heb al 2x een salade mee naar het werk genomen en ook qua avondeten lukt het redelijk.

Gisteren heb ik bijvoorbeeld griekse yoghurt met blauwe bessen op, salade als lunch, wel een banaan tussendoor en bifi worstje. En dan als avondeten wel 2 pizzaburgers, maar in totaal valt dat dan toch wel mee.

Vandaag zelfde ontbijt, fruit tussendoor, lunch 2 speltcrackers van 8 kdh per stuk met pindakaas en als avondeten griekse kofta, maar ipv met rijst dan gewoon met een bak sla. Wel een puntje aardbeienvlaai op op het werk maar dan komt het totaal rond de 100 te liggen.

Voor nu om erin te komen vind ik dit prima. Ben ook bij een nieuwe baan begonnen dus dat zijn al genoeg veranderingen in een keer haha. Ik heb niet perse honger tussendoor en mijn buik lijkt ook minder opgeblazen dus ik ben tevreden voor deze eerste dagen!

Heeft iemand nog tips voor makkelijke maaltijden na het werk? Maandag heb ik nasi op met bloemkoolrijst, dat was een groot succes!

Als k voor mijzelf spreek heb ik nog nooit zoveel plezier/makkelijk gekookt als met KHD arm eten. het is bijna altijd wel een succes. Op lowcarbchef of koolhydraatarmerecepten staan best wat recepten. Al moet ik zeggen dat ik vaker lowcarbchef kies omdat koolhydraatarmerecepten dan echt 3498324234 dingen in een recept gebruikt.


Ik ga van het weekend deze taart proberen te maken, even een keer proberen en kijken of het wat is voor mijn verjaardag. Schoonouders eten ook khd arm, ook vanwege hun suiker. dus ben benieuwd!

Heeft iemand ervaring met flavor drop chocolade?:see_no_evil:

Iemand een fijne en gratis (of cheap) keto app om voeding bij te houden? Heb er nu een paar geprobeerd, maar ze geven verschillende macro’s aan of zijn onoverzichtelijk.