MastercheFF

Culinair
#1432

Inderdaad quiche of een ander soort hartige taart. Ik maak vaak de Ottolenghi bloemkooltaart, die kun je gewoon in punten snijden Yotam Ottolenghi's cauliflower cake recipe | Baking | The Guardian
Een spaanse tortilla werkt hiervoor ook goed (al is het wel lekker om die te dippen in bv aioli).

Ik zie bij cateringbedrijven bij evenementen waar iedereen loop/staat ook wel eens prikkers/spiezen met verschillende lekkere dingen erop, dat is misschien ook wel handig? Dan kun je verschillende kleine hapjes op een prikker doen (wat olijven, tomaatjes, gevulde peper, dadel, stuk tortilla).
Je kunt dan ook zoete en hartige prikkers maken en als je echt wilt zelfs uitpakken met een spectaculaire spiezenegel (maar dan dus met lekkere dingen erop)
image

5 likes
#1437

Uiteraard! Ik maak graag mijn eigen deeg als ik een grote quiche maak (ook van haar site), maar als ik mini’s meeneem doe ik dat altijd last minute dus ain’t nobody got time for that en ook makkelijker te vormen in je muffin tin.

1 like
#1439

O duh lees nu pas goed, ik heb van die diepvriesplakjes hartig taartdeeg gebruikt van Koopmans. Maar met verse uit de koeling zou ‘t ook makkelijk kunnen, mss kan je daar nog makkelijker veel rondjes uitsteken.

1 like
#1441

Nee volgens mij niet helaas

#1443

Ik heb ze al een hele poos niet meer gekocht dus ik kan de smaak niet meer precies terughalen maar die van Indonesia vond ik altijd wel chill!

image

2 likes
#1444

Kokki Djawa is ook wel goed, soms bij groter ah’s te krijgen, maar vaak bij de toko!

#1445

Ohh nu twijfel ik of ik niet ook deze bedoel, mn herkenningspunt was de palmboom op de verpakking maar die hebben ze allebei :’)

4 likes
#1447

Ik wil dit recept volgend weekend voor vrienden maken:

Maar wat zal ik er verder nog bij serveren?
Rijst? Een bepaalde groente of salade?

1 like
#1448

Ik zou er gegrild brood en een salade bij serveren als je het als hoofdgerecht serveert.

3 likes
#1449

Klinkt lekker! Inderdaad zeker brood om het vocht lekker mee te kunnen dippen. Misschien ook nog iets van gewokte groenten erbij zoals paksoi, bimi of groene asperges en wat zoetzure komkommer.

3 likes
#1450

Hey ik zoek een blender waarmee ik makkelijk zelf hummus en pesto kan maken.
Ik heb via de zoekfunctie de magimix blender gevonden, was volgens mij wel voor iets anders. Dus ik vroeg me af of deze blender ook hiervoor goed werkt?
Of er andere beter/ handiger zijn?

#1451

Ik heb een magimix mini le plus keukenmachine en die is prima om humus en pesto te maken. Ik heb lang humus gemaakt met een staafmixer, maar je hebt echt de kracht van een food processor nodig om het mooi glad te krijgen.

Ik denk dat er ook andere apparaten goed zijn voor deze twee dingen, maar een magimix heeft wel een hele goede een zware motor die ook een lange levensduur heeft. Ik vind het een goede aankoop.

1 like
#1453

Ja zoals @grace zegt doe ik dit soort dingen gewoon in m’n hakmolentje! Is alleen wel een beetje klein voor de hoeveelheden hummus die ik wil maken haha, maar qua kracht is het echt prima

1 like
#1454

Ik maak hummus en pesto in de keukenmachine, heb er een van magimix.

#1455

Mijn collega was op vakantie jarig en ging net uitdelen met een bol gerookte knoflook van een kraampje langs de weg in Frankrijk. :ok_hand:

8 likes
#1457

Ik zou heel veel overhebben voor het recept van hun linzensoep :hot_face:

#1459

Ik vond dit recept chill, wel lang geleden dat ik het heb gemaakt maar het was goed voor avg.

3 likes
#1461

Een fruitsalade? Dan heb je ook wat zoets en smaakt extra lekker bij mooi weer. , Of wil je enkel hartige dingen?

#1462

Kleine glaasjes gazpacho?

3 likes
#1464

(Vega) knakworst in bladerdeeg natuurlijk! :heart_eyes:

En deze zijn ook lekker

1 like