oh haha dat had ik nog niet eens gezien!
Wow dat had ik nog niet eens gezien haha, moet haast wel dat het een verkeerde beschrijving is dan!
1 like
Als er geen pasta of iets bij zit is t wel een beetje een karige maaltijd trouwens? Ja 410 gram groente, maar slechts 240 kcal. Dan heb je toch zo weer honger
2 likes
perfect om een hele vegan stokbrood kruidenāboterā bij te eten dan. Positief bekijken
9 likes
Gezien de informatie nog niet helemaal lijkt te kloppen weet ik dus ook niet of dat klopt haha als ik m in de winkel zie zal ik een foto maken
Eigenlijk is het gewoon een soort melanzane. Ook heel lekker, maar geen lasagne natuurlijk 
2 likes
Lekker voor naast de pizza ofzo 
1 like
Ik ben bloeddonor maar de vorige keer dat ik ging doneren was mijn ijzer veel te laag en hebben ze verder onderzoek gedaan en nu heb ik afspraak bij de huisarts staan omdat ik best wel bloedarmoede heb. Ik had net de assistente aan de lijn en die schrok helemaal van mijn bloedwaarden ("moet er niet nog een 1 voor?ā) en vroeg ook meteen of vega(n) at. Ik ben vorig jaar verhuisd en heb mijn huisarts pas een keer gezien en toen vond ik haar heel fijn maar ik ben bang dat ik vooral te horen krijg dat ik anders moet gaan eten. Ik heb eigenlijk helemaal geen (vermoeidheids)klachten en doneer al 5 jaar en mijn waarden zijn meestal prima maar ik ben nu helemaal aan het twijfelen of ik wel goed en gezond genoeg eet.
Wat vervelend!! Dat lijkt me echt schrikken. Wel heel fijn dat je er nu achter bent en er wat aan kan doen! Ik hoop dat je het niet erg vindt maar ik wil je graag een aantal tips geven (ik werk in de voeding wereld haha).
Veel vrouwen hebben last van een ijzer tekort, het maakt vaak niet zo veel uit of je vegan bent. Het is wel handig om te weten welke producten je moet eten om voldoende ijzer binnen te krijgen. Ik vind dit plaatje wel fijn als richtlijn
Meer informatie over ijzer: https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/ijzer.aspx (staat ook niet-vegan producten tussen, maar die kun je even wegfilteren haha)
Vitamine C is erg belangrijk voor de opname van het mineraal ijzer. Dat zit dus in fruit, groente en aardappelen, citrusfruit, kiwiās etc. Als je ijzer waardes erg laag zijn, is het van belang om vitamine C rijke producten te eten bij ijzerrijken producten. Dit zorgt er voor dat de opname van nonheemijzer beter wordt. Dus een stuk fruit bij een broodmaaltijd, zodat het ijzer uit het brood beter wordt opgenomen.
Koffie, thee en melkproducten kunnen de opname van ijzer verslechten, dus probeer minimaal 1 uur tussen de (ijzerrijke) maaltijd en deze producten te houden.
Als je het alsnog allemaal wat spannend vindt zou je er voor kunnen kiezen om langs een dietist te gaan die gericht is op een plantaardig dieet. De eerste 3 behandeluren worden als het goed is vergoed.
7 likes
Gek dat het opeens zo laag is! Misschien dan ook je algemene bloedbeeld laten prikken met b12 foliumzuur en d3 etc. Je zou voor ijzer ook roosvise ferro kunnen drinken als je niet moeilijk wil doen met extra ijzer uit voeding en vitamine c.
Ook zou je een week je eten kunnen invullen op chronometer om te kijken wat je gemiddeld binnenkrijgt en of dit een beetje binnen de normale range valt qua behoeften.
1 like
Ach misschien valt het wel mee, ook mensen die niet vegan eten kunnen dat soort tekorten krijgen en meestal wil een dokter wel meedenken over eventuele alternatieven als je aangeeft echt niet dierlijk te willen gaan eten (ook als ze in eerste instantie zeggen dat je dat kunt proberen).
Ik zou ook de roosvicee ferro aanraden trouwens, of floradix. Niet voor altijd maar het is een makkelijke manier om snel aan te vullen.
1 like
Dank voor deze tip, had wel vaker op verpakkingen van huismerk producten gekeken en er zit vaak meer zooi of opvulmiddelen in, maarrr deze is dus superlekker en een heel kort ingredientenlijstje! Dank dank dank
1 like
Mijn Appie heeft de vivera kipstukjes eruit gegooid 
en die van henzelf zijn niet vegan Ze hadden sowieso al niet superveel vivira dus daar ga ik voortaan maar voor naar de Plus, maar ben hier echt buitenproportioneel geĆÆrriteerd door
1 like
Dit heb ik wel vaker gehoord, waar komt dat eigenlijk door? Is het bv bij zuivel echt een enzym uit koeienmelk dat de opname remt, of heeft het te maken met calcium? En welk stofje in koffie en thee remt de ijzeropname?
Caffeine beĆÆnvloedt ijzer opname. Calcium in melk.
Maar heel eerlijk weet ik niet zeker hoe waar dit is, ik heb in al mijn onderzoek naar caffeine (was veel, want ik schreef een medicatie ontwikkelings plan voor de receptor waar cafeĆÆne ook op werkt), heb ik niet veel bewijs gelezen dst dit waar is. Maar ik bekeek het ook 100% vanuit neurowetenschappen, niet vanuit het gut systeem
1 like
Nou ik was van de week al helemaal in de war hierdoor, heb echt al die mini bordjes bekeken en kon ze maar niet vinden. Die van DVS zijn wel vegan maar dan weer echt veel duurder. Dus nu heeft mijn Appie gewoon nul goedkopere vegan kip stukjes meer?
Ja zelfde hier inderdaad, echt helemaal ruk. Ben bijna in staat om te gaan klagen maar of je daar nou wat mee opschiet 
Hier hetzelfde, ze hebben nu alleen nog DVS en die vind ik echt te duur. Ik kwam gelukkig al niet heel vaak bij AH, maar nu heb ik nog minder reden om te gaan. Zo jammer!
1 like
Oh dankjewel voor je uitgebreide antwoord! Ik had er zelf ook al wat over opgezocht en ik vind dat ik vrij gevarieerd eet maar ik drink sinds ik thuiswerk wel veel meer thee. Verder sport ik ook veel en ik begreep bij de bloedbank altijd dat dat ook wel een effect kan hebben. Van een dietist is wel een goede tip, ik heb er al eentje gevonden die aan mijn huisartsenpraktijk is verbonden en open lijkt te staan voor een vega(n)-dieet :).