Plantaardig/vegan eten #2

Heb laatst bij de coop vegan Schimmelkaas gekocht, best ok vooral op een toastje. Schijnt ook goed te werken als je de pastasaus van maakt met room. Weet ff 't merk niet meer.
Schijnen bij de coop ook vegan feta te hebben die echt naar feta smaakt, vind violife naar geitenkaas smaken

1 like

Van eigen merk?

Deze mix is heel chill voor kfc trouwens. Je kunt er kipstuckjes voor gebruiken of sojabrokken.
Of bloemkoolroosjes als je nog een hint van whole foods wil :wink:

3 likes

Waar is dit te koop? Is dit een toko of supermarkt

Ik ben echt heel benieuwd naar bloemkool met zo’n laagje. Ik kan me niet voorstellen dat bloemkool naar kip gaat smaken maar het ziet er wel altijd vet lekker uit als mensen met bloemkool van die drumsticks maken :star_struck:

Toko!

Ahhh de max, jaloers!!

Ik ben vandaag vegan salami en groningse metworst aan het maken!

Nu 8 uur in de dehydrator!

21 likes

Ahhhhh Max ik wil oooooook

1 like

Oh leuk!

Dit zijn wel echt dingen die ik soms mis, en waarvan ik het in de winkel lastig kan vinden. Hoop dat het lekker is.

1 like

Same! Het mengsel zelf smaakt iig heel lekker dus ik heb goede hoop!

3 likes

Ik hoop later echt een vegan zoals jij te worden, staat echt op nummer 2 op mijn levensambitie lijst (na professor psychopharmacologie hahaha)

15 likes

Ohhh allebei dingen die ik nog heel erg mis! Ben heel benieuwd hoe het smaakt

1 like

Als het smaakt zou ik heel graag een recept van de droge worst willen :heart_eyes::heart:

1 like

Tussenstand na 2 uur. Ruikt goed!!

26 likes

OMG dit ziet er zo goed uit!!! Knap dat je dat kan!! ‘Harde worst’ ja dat is echt wat ik mis :cry:

1 like

Thanks voor de tip en heb dat boek al! Ja mijn cravings vallen niet helemaal onder t beleid :joy:

Hey thanks, deze koop ik al bij de toko. En gebruik t ook. Maar de deeg wordt toch heel anders bij kfc. Lijkt er wel een beetje op maar nog geen volwaardige vervanging. T kip gedeelte lukt heel goed die koop ik bij een vegan supermarkt en daardoor kan ik nu vegan tandoori kip maken. Maar de kfc lukt nog geen goede vervanging.

Edit: zie net dat ik 2x op dezelfde persoon reageer.

1 like

De truc is dubbeldippen in het beslag en 2 keer frituren. Ik doe zelf meestal eerst op 160 graden tot het lichtbruin is en dan nog 2 minuten op 180

1 like

Top!! Ik ga t proberen! Mijn droom is eigenlijk dat er echt goede gezonder vervangingen komen bijna niet v echt te onderscheiden en dat je die zo kan kopen in de supermarkt. Heb t idee dat als je overstap in ieder geval das mijn ervaring dat als je lekker wilt blijven eten je je echt t beste kan gaan verdiepen in goed leren koken. Thank you! Die worst die je aan t maken bent ziet er trouwens goed uit! Ben benieuwd of die lekker is. En een goede smaak en mondgevoel geeft!

Ik ben benieuwd of je al geproefd hebt en hoe het smaakt! :grin: