Haha ik dacht eerst even dat het een vraag aan mij was (wat eet je dan wel?) Was al lichtelijk beledigd haha. Maar ik ga haar volgen!
Het hoeft ook weer niet suuuupersimpel te zijn maar als ik heel eerlijk ben wel gewoon niet veel meer werk dan niet-vegan eten. Wat ik verschillende mensen (waaronder jij bijvoorbeeld) zie maken aan bijv. kaas en zelfgemaakte vis/vleesvervangers lijkt me heerlijk maar ik ben daar echt veel te lui en te weinig keukenprinses voor. Deel van het probleem is dat ik zelf niet volledig vegan eet en dan dus vaak ook uit gemak voor the real deal ga ipv de vegan variant. Maar eet wel graag veel vegan, maar kom zelf vaak niet zo heel veel verder dan curry’s, poke bowls en soepen, dus altijd op zoek naar meer inspiratie 