Plantaardig/vegan eten #2

Ik heb 'm laatst ook gehad maar vond het heel flauw/ smaakloos en die vegan mayo vond ik zurig en niet echt lekker. Was wel m’n eerste ervaring met vegan mayo, dus misschien hoort dat zo?

1 like

Ja het was inderdaad meer zure mayonaise, dat heeft er niet mee te maken dat het vegan mayonaise is maar dat het niet van die typisch Nederlandse mayonaise is denk ik. Andere vegan mayonaise zoals van remia smaakt wel gewoon zo zoet/romig als nederlandse mayonaise. Ik vond dat zelf juist wel lekker omdat het een beetje smaak gaf, van die zoete mayonaise had ik er nog minder lekker bij gevonden. Ik las hier ook de tip om om ketchup te vragen, ik denk dat ik dat lekkerder had gevonden.

3 likes

Ik ben helemaal losgegaan met die Burger King burgers en nuggets, is echt een nieuwe verslaving

7 likes

Ik had precies hetzelfde.
De burger zelf was in principe top.
De volgende x neem ik de nuggets en de whopper.

Ik vond de whopper lekkerder!!

https://www.instagram.com/p/B_Cjof0H-DC/?utm_medium=copy_link

Deze gebruik ik in mijn pizzaoven op 400 graden.

1 like

Ik heb eens gelezen dat vegan kaas beter smelt als het een beetje vochtig is. Je zou de Violife op de pizza een beetje met de tomatensaus kunnen vermengen om het beter te laten smelten.

1 like

Mijn nieuwe favoriete koekjes:

Soort digestives met echt pittige gember erin, gekocht bij bio winkel


Dunne knapperige koekjes met een roomboter vibe en heel goede smaak, zit ook een beetje zeezout in. Bij biowinkel gekocht maar zo te zien hebben ze deze ook bij jumbo en ah!

2 likes

Heeft iemand de nieuwe producten van de jumbo al gezien?

Ik kom niet zo vaak bij de Jumbo. Wat hebben ze voor nieuwe dingen?

Ik ga morgen naar een BBQ. Heeft er iemand wel eens spiesjes gemaakt van kipstuckjes van de vegetarische slager? Blijkbaar kun je die makkelijk marineren, maar heb daar zelf geen ervaring mee.

Ik wil ook nog burgers proberen op de BBQ en heb die van vivera nog liggen.

Wat betreft de zuivelproducten voornamelijk alleen nieuwe “drinks” soja/amandel/kokos

De nieuwe lijn vleesvervangers ben ik niet zo tevreden over, maar sinds die bij de aldi en de lidl ook veranderd is, heb ik nog niet echt een nieuwe favoriet gevonden

1 like

Ja doe ik regelmatig, werkt prima! Ik vind het lekker om te marineren in ketjap, knoflook, rode peper en gember, en dan na het grillen serveren met pindasaus, dan krijg je een soort saté. Je kan ook gewoon marineren in kipkruiden (met een beetje olijfolie).

1 like

Ik adviseer dan eerder om saté te maken en te marineren met de asian inspired garden gourmet kip stukjes! Dat vind ik echt de lekkerste Vegan Kipstukjes ooit

1 like

https://www.instagram.com/reel/CPyQKVGD6Qk/?utm_medium=copy_link

Hier hadden we het een tijdje terug over. Van poeder naar vleesopvolger. Echt heel vreemd om te zien maar ik vind het wel lekker! Alleen opletten dat je geen zout toevoegd, is echt al zout genoeg.

4 likes

Stukjes van peasmaker schijnen ook ideaal te zijn voor saté, ken je die al?

Welke varianten heb jij geprobeerd?:innocent:

Ik heb zo’n pakket met alles er in. Ga van t weekend de burger proberen! Dit was de gehaktbal. Benieuwd of er veel verschil in zit.

1 like

Jaa ik ben nieuwsgieirig! :innocent:

Ik weet niet of het echt nieuw is, maar zag dit voor het eerst bij mijn AH. Lijkt me ideaal als borrelhapje/ vrienden over de vloer en je geen zin hebt om het helemaal zelf te maken. Gewoon wat vegan kaas en andere lekkere toppings erop pleuren en afbakken.

8 likes

Volgens mij had iemand die laatst ook getipt om te gebruiken bij zo’n pizzerette!

1 like