Plantaardig/vegan eten #2

Ja, ik heb em al 2 keer gegeten deze week! T is echt een prima diepvriespizza :grin:

1 like

Beleaf haver yoghurt smaak aardbei:

Vond ik echt niet lekker. Paar grote stukken en vond het een beetje naar karton smaken? Vreemde nasmaak. Ik zou een klein potje proberen en niet meteen een grote kopen!

Delio tonijnsalade

Wel oke om eens te proberen, maar vond het niet super lekker.

4 likes

Shit, ik maak me een beetje zorgenā€¦ Iemand tips?

Ik eet nu een kleine maand veganistisch. Daarvoor al weinig vlees en kaas, maar toen nog wel regelmatig kwark, ei, melk, boter, vis enzo.

Het bevalt me tot nu toe goed, alleen ben ik nu 2 dagen overtijd met mijn menstruatie. Je zou zeggen: kan gebeuren, niets om je gelijk zorgen over te maken. Maar ik heb dus al jaren een super regelmatige menstruatiecyclus, zit er eigenlijk nooit meer dan een dag naast. En ik ben ook niet zwanger. Daarnaast viel het me op dat ik soms ineens heftige hoofdpijn had. En ik heb normaal nooit hoofdpijn. Vandaag ook weer hoofdpijn en super moe.

Nu ging ik googlen en ik lees veel berichten over hoe slecht soja dus blijkbaar kan zijn. Moet mijn lichaam gewoon even wennen of raden jullie wel een ander eetpatroon aan?

Ik voelde me altijd zo blij met mijn regelmatige cyclus, omdat ik heel graag over een half jaar ofzo wil proberen zwanger te worden. Ik zou het zo erg vinden als deze nieuwe levenstijl mijn hele cyclus overhoop gooit. Ik heb echt wel wat voor de dieren en het milieu over, maar niet ten koste van mezelfā€¦

Sorry haha dit klinkt dramatischer dan ik het bedoel. Maar hoe slecht is soja dus eigenlijk? Of het gemis van zuivel en ei etc? Soja zit in best veel producten die ik nu gebruik, ik vind het wel fijn om iets van yoghurt (bijv alpro) te kunnen eten.

Je kan misschien sowieso even bij je huisarts navragen.
Wat eet je nu allemaal waar soja inzit? Dan kunnen we meedenken over meer variatie!

1 like

Bedankt voor je reactie. Op Google zie ik veel verhalen over de effecten van soja en het verstoren van de hormoonbalans. Maarja op Google staan ook altijd weer tegenstrijdige verhalenā€¦

Wat ik nu eet waar soja inzit zijn denk ik vooral sojamelk, alpro yoghurt, vegan ijs, pindakaas, brood en gewoon allerlei soorten vleesvervangers. Ik heb er wat dat betreft nog niet zoveel verstand van, ik check gewoon altijd of geen dierlijke ingrediƫnten bevat maar verder ook niet eigenlijk. Misschien zit het wel in veel meer dingen die ik eet, waarvan ik het niet eens weet.

Maar je hebt sinds kort geen externe hormonen meer uit de dierlijke producten die effect kunnen hebben op je cyclus.
Wellicht dat je lichaam daardoor even moet wennen.
Mijn cyclus is ook echt heel erg veranderd sinds ik bijna geen dierlijke producten meer eet.

5 likes

Oh en pure chocolade eet ik ook regelmatig.

Ik wil niet alleen maar op groente, fruit en noten leven :sweat_smile:

Dat is ook waar inderdaad!

Ik wilde nog als aanvullende tip geven om 2 weken bij te houden wat je eet op de eetmeter van voedingscentrum. Dan zie je of je belangrijke voedingsstoffen mist of juist teveel hebt.
En je kan sojayoghurt afwisselen met haveryoghurt, kokosyoghurt, amandelyoghurt. Zelfde voor de melk, oatly is lekker bijvoorbeeld (ik kan niet tegen sojamelk dus misschien makkelijk praten). Pindakaas en brood zou je wel zonder soja moeten kunnen eten, dat is niet nodig!
En vleesvervangers misschien eerder van die boonburgers, een keer tempeh, en ook niet 7 dagen per week want ze zijn over het algemeen niet gezond.
Dit is even wat ik zou doen maar het is ook even uitproberen en je moet wel nog fijn kunnen eten natuurlijk. Ik had een makkelijke overgangsfase omdat mijn vriend al vegan at en we daardoor thuis altijd vegan aten, ik alleen buiten de deur niet. Toen gingen we lang op vakantie en sindsdien ben ik ook helemaal overgestapt om wel gewoon hetzelfde te kunnen koken etc en daar ook restaurantjes op uit te zoeken!
Als je menstruatie echt uitblijft natuurlijk naar je huisarts, die kan je evt ook doorverwijzen naar een dietist indien nodig,

Edit; sorry tempeh is ook sojabonen natuurlijk, even vergeten.

4 likes

Volgens mij moet je 7 kilo soja per dag hebben wil het invloed hebben (als ik het goed heb) bovendien krijgen veel niet-veganisten ook soja binnen via dierlijke producten en daar hoor je nooit iemand over. Meer dan 80% vd productie van soja is voor de vee-industrie.

Dus ik zou me zelf niet te snel zorgen maken, echter als je echt twijfelt zou ik even bij de huisarts of dietiste die gespecialiseerd is in plantaardig dieet langs gaan?

18 likes

Volgens mij kan je lichaam de voedingsstoffen uit het lijnzaad het best opnemen als het gebroken of gemalen is. Heel lijnzaad door je eten doen zou weinig gezondheidsvoordelen opleveren, omdat erop kauwen niet voldoende is om de voedingstoffen vrij te laten komen.

1 like

Is dit een lekkere vervanger voor kookroom? Of kan ik beter voor de Alpro cuisine gaan?

1 like

Ik vind deze echt top!

1 like

Aaah super! Thanks!

1 like

Ik vind het ook lekker! Gebruik het vaak in een romige pasta.

@anon76889665 , ik heb van de week die pizza gevonden en eergisteren gegeten, heerlijk inderdaad! Zo fijn dat er een lekkere, niet dure, pizza te koop is in de supermarkt.

2 likes

Ik heb een paar weken geleden een sojamelk maker gekocht en ben zo blij met dat apparaat!

Je kan er alle soorten plantaardige melk mee maken, ook met fruit, koffie of cacao. Dus nu heb ik net een liter fristi voor mezelf gemaakt!

IMG_20210429_222941

Gewoon met een schepje diepvriesfruit en wat dadels om te zoeten.Het is wel echt een melk, geen luchtige smoothie of zo.

T was niet heel goedkoop (150 euro zijn ze volgens mij) maar omdat ik nu nog maar een paar cent voor chocoladehavermelk betaal ipv ā‚¬2.05, heb je het er na een tijdje wel uit.

27 likes

20210501_134615

Mijn moeder en ik maken seitan vandaag, echt leuk dat ze dit ook leuk vind

17 likes

Oh leuk om met je moeder te doen :smiling_face_with_three_hearts:
Wat is dit voor een recept? Ben wel benieuwd want bij mij ziet seitan er altijd heel anders uit

1 like

We hebben deze gebruikt! Smaakte wel erg lekker, ookal zag het er raar uit haha. De foto was wel voor het stomen nog

1 like

Oh dat ziet er heel goed uit, Ik gebruik meestal een variant op deze maar de combinatie met tofu klinkt heel slim en lekkerder!

1 like