Plantaardig/vegan eten #2

Hebben jullie al eens een sloffenbodem vegan gemaakt? Ik heb wel zo’n potje eivervanger maar ik zou liever zonder dat spul bakken.
Er moet een eidooier in maar die wil ik dus vervangen. Lijnzaad ei is dat in dit geval een goede vervanger?

Edit: en is een sloffenbodem iets typisch nederlands, of weten jullie een engelse benaming ervoor?

Nee volgens mij is een sloffenbodem een zachter deeg dan harde wener, maar ik ga het gewoon eens proberen met lijnzaad kijken wat dat doet :relaxed:

Deze als gezien?

1 like

De Kruidvat winkel heeft ook hele goede en nog goedkoper dacht ik

3 likes

Oh dank je!

1 like

Goooooozerwijffies ik heb het nieuwe kookboek van deliciously Ella gekregen en eet er nu een gerecht uit; de sweet potato and black beans bowl en er zit toch een lekkere saus bij!!! Mijn god.

Hand koriander, lepel maple syrup, sap van een limoen, kleine teen knoflook, theelepel chilivlokken, zout, peper, drie lepels yogurt en vijf lepel olijfolie. Echt super lekker.

13 likes

Alpro uit de koeling is weer 1+1 gratis bij de Ah! Echt heel chill dat dat zo vaak in de aanbieding is

5 likes

Er zijn veel nieuwe vegan producten bij de AH, ook een vegan Gordon Bleu :innocent:

2 likes

Ja toen ik vorig weekend in mijn albert heijn was stond er bij alle bordjes vna ongeveer het hele vegaschap “dit gaat binnenkort uit het assortiment”??

1 like

you lost me at koriander

7 likes

Wie hier was ook alweer op zoek naar vegan kant en klare maaltijden? :innocent:

3 likes

Ik ben hier echt heel erg benieuwd naar. Als het goed is zijn ze nu overal verkrijgbaar. Het is zo lang geleden dat ik een burger of iets anders van een fastfoodketen heb gegeten.

8 likes

Ik heb de nieuwe minifrikandelletjes van de AH gehad en ze zijn lekker! Ze hebben wel iets van die gehaktschijf van vegafit maar met wat mayo en ui (zoals ik m’n frikandel altijd at) kregen ze echt een frikandelvibe. :dancingbanana: Het is nog niet 100% de frikandel van ‘vroeger’ maar ik ben er blij mee.

Nu nog vegan knakworsten die echt naar Hollandse Unox-worst smaken.

11 likes

Ik ben ook benieuwd vind het alleen wel jammer dat ze op dezelfde bakplaat worden gebakken als de vleesburgers. Vind dat toch veel minder smakelijk, het idee

Echt? Dat vind ik echt not done, inderdaad.

Ja dat las ik via insta wateetjedanwel
:frowning:

Voor mij dus idd ook geen burger.

Snap ik, vind het ook wel een raar idee dat een plantaardige burger op deze manier alsnog in aanraking komt met vlees. Het zou fijn zijn als ze de bereidingswijze kunnen veranderen.

Whut! I need this en ik zie ook dat er vegan vlammetjes zijn ooh boi samen met vegan nuggets, ga ik sowieso dit weekend een bittergarnituurtje samenstellen :raised_hands::partying_face:

3 likes

Ik heb hem net op en het was precies zoals ik thuis een vegan hamburger maak lol
bij mijn BK hadden ze ook de vegan broodjes niet besteld (ik heb inside information), waarschijnlijk omdat ze dan de helft van die broodjes weg kunnen gooien (in mijn stad kun je nergens vegan eten want ze lopen hier nogal achter), dus gebruiken ze het normale whopper broodje en daar zit ei in. Misschien ook goed om te checken (al zullen ze het misschien niet eerlijk zeggen)

2 likes

Waar slaat dat nou weer op, welke vegan gaat dat eten.
Ja heel leuk dat plantaardig tegenwoordig hip is en er steeds meer aanbod is maar toch niet op deze manier?

1 like