Plantaardig/vegan eten

Nee, maar ik geloof je meteen! Love augurken <3

Ah toe probeer het eens. Als borrelsnack of mijn fav: geroosterde boterham met hummus en augurk. Zo lekker

2 likes

Ja! En dan nog een beetje gerookte paprikapoeder :heart:

1 like

Hebben jullie een favo/goed tomatensoeprecept dat jullie willen delen?

Libanees platbrood met hummus, augurk, falafel, sla, tomaat en een sausje :+1:

3 likes

Misschien ben je meer gewend aan vegetarisch eten? Weet niet hoelang je al vegetariër bent? Maar waar je aan gewend bent is altijd makkelijk :relaxed: Als je van de kaas en room af wil en de vervangers niet lekker vindt, zou ik die helemaal uit je dieet verwijderen. Want anders blijf je bezig met vergelijken. Je kan dan over een paar maanden het weer eens uitproberen, misschien vindt je dan die vervangers een stuk lekkerder (want helemaal het zelfde smaken zullen ze nooit).

Verder actief gaan zoeken online, er zijn zo veel recepten :). En als je eenmaal gaat zoeken en gaat koken, zullen er altijd recepten zijn die je tegen zullen vallen maar ook een hele boel meevallers. Probeer te kijken naar wat je wel lekker vindt en kook daar mee. Maar probeer ook dingen uit en geef ze vooral voor langere tijd een kans. Want je smaakpapillen moeten wennen aan nieuwe structuren en smaken

1 like

Ik vind deze rijstkoeken ECHT heel lekker, voor af en toe een keer (niet gezond :stuck_out_tongue: )
afbeelding
Plaatje aangepast -> vegan

Verder een handje ongezouten noten (een portie is 10 - 15 noten)
Volkoren cracker met humus en komkommer
Edamame boontjes
Gedroogde vruchten (niet te veel)

1 like

Maar die rijstwafels zijn niet vegan?

Ik had een plaatje gezocht van biologische rijstwafels van AH, zie nu dat dat er net wat anders uit ziet (blauw ipv rood op de verpakking). Dat was me net niet opgevallen. Misschien dat dat anders is en daardoor niet vegan? Maar deze zijn 100% vegan:
54

1 like

Ik heb een heerlijk recept voor Chinese tomatensoep. Ben nu niet thuis maar ik zal die morgen zoeken!

Hahaha ja blauw is melk chocolade

1 like

Geroosterde bonen misschien? Kost wel wat tijd, maar niet veel moeite: https://www.hetkeukentjevansyts.nl/recepten/hapjes-drankjes/hapjes/geroosterde-bonen

Had dit laatst met witte bonen gedaan in de airfryer, was echt superlekker. Knapperig en kruidig.

Ik neem vaak Nakd bars, noten en fruit mee. En wat ik ook heel chill vind is (gefrituurd) zeewier. Je hebt deze bijvoorbeeld bij Albert Heijn:

En deze superdunne crackers van Wasa met rozemarijn en zeezout (met eventueel iets erop) zijn ook erg lekker!

Heb je een recept voor de raap of koop je dat kant en klaar?

Wat zijn jullie favo recepten voor avondeten? Heb zin om wat lekkers te koken vanavond, maar geen inspiratie.

Ik ga falafel bowl eten (MET AUGURK) met citroen tahini dressing

4 likes

Oh dat is een goed idee! Maak je de falafel dan zelf?

Nee! Moet wel makkelijk blijven :smile:

1 like

Zwarte bonen met blikje tomaten blokjes risotto.
Wraps met bonen, rauwe spinazie, komkommer, paprika, tomaat en knoflooksaus.
Penne Alfredo met bloemkool.
Spaghetti ‘bolognese’ linzen.
Plaattaart met zoete aardappel, ui, champignons en tomaten.
Simpele aardappel, groente en vleesvervanger.
Curry met platbrood.

1 like

Risotto met witte wijn, kastanjechampignons en blauwe bessen! Gewoon risotto op de gebruikelijke manier klaarmaken (met wijn, bouillon, ui en knoflook) en dan op het laatst de bessen erdoor.
Verder vind ik ovenschotel met plakjes aardappel, aubergine en courgette in tomatensaus ook altijd lekker. Evt kun je daar nog vega gehakt door doen of er los een vegaburger bij maken voor de eiwitten. En laatst de pindasoep van Cookie and Kate gemaakt, die is heel simpel en voedzaam!

1 like

Die heb ik laatst ook gegeten (vriend had hem gemaakt), superlekker!