Plantaardig/vegan eten

Ik vind deze rijstkoeken ECHT heel lekker, voor af en toe een keer (niet gezond :stuck_out_tongue: )
afbeelding
Plaatje aangepast -> vegan

Verder een handje ongezouten noten (een portie is 10 - 15 noten)
Volkoren cracker met humus en komkommer
Edamame boontjes
Gedroogde vruchten (niet te veel)

1 like

Maar die rijstwafels zijn niet vegan?

Ik had een plaatje gezocht van biologische rijstwafels van AH, zie nu dat dat er net wat anders uit ziet (blauw ipv rood op de verpakking). Dat was me net niet opgevallen. Misschien dat dat anders is en daardoor niet vegan? Maar deze zijn 100% vegan:
54

1 like

Ik heb een heerlijk recept voor Chinese tomatensoep. Ben nu niet thuis maar ik zal die morgen zoeken!

Hahaha ja blauw is melk chocolade

1 like

Geroosterde bonen misschien? Kost wel wat tijd, maar niet veel moeite: https://www.hetkeukentjevansyts.nl/recepten/hapjes-drankjes/hapjes/geroosterde-bonen

Had dit laatst met witte bonen gedaan in de airfryer, was echt superlekker. Knapperig en kruidig.

Ik neem vaak Nakd bars, noten en fruit mee. En wat ik ook heel chill vind is (gefrituurd) zeewier. Je hebt deze bijvoorbeeld bij Albert Heijn:

En deze superdunne crackers van Wasa met rozemarijn en zeezout (met eventueel iets erop) zijn ook erg lekker!

Heb je een recept voor de raap of koop je dat kant en klaar?

Wat zijn jullie favo recepten voor avondeten? Heb zin om wat lekkers te koken vanavond, maar geen inspiratie.

Ik ga falafel bowl eten (MET AUGURK) met citroen tahini dressing

4 likes

Oh dat is een goed idee! Maak je de falafel dan zelf?

Nee! Moet wel makkelijk blijven :smile:

1 like

Zwarte bonen met blikje tomaten blokjes risotto.
Wraps met bonen, rauwe spinazie, komkommer, paprika, tomaat en knoflooksaus.
Penne Alfredo met bloemkool.
Spaghetti ‘bolognese’ linzen.
Plaattaart met zoete aardappel, ui, champignons en tomaten.
Simpele aardappel, groente en vleesvervanger.
Curry met platbrood.

1 like

Risotto met witte wijn, kastanjechampignons en blauwe bessen! Gewoon risotto op de gebruikelijke manier klaarmaken (met wijn, bouillon, ui en knoflook) en dan op het laatst de bessen erdoor.
Verder vind ik ovenschotel met plakjes aardappel, aubergine en courgette in tomatensaus ook altijd lekker. Evt kun je daar nog vega gehakt door doen of er los een vegaburger bij maken voor de eiwitten. En laatst de pindasoep van Cookie and Kate gemaakt, die is heel simpel en voedzaam!

1 like

Die heb ik laatst ook gegeten (vriend had hem gemaakt), superlekker!

Ik doe dat wel eens met kool/wortel/pepertjes maar ik ga het ook eens met raap proberen!

1 like

@Biscotti @Saturnus dank jullie wel, ga van de week hier eens wat van proberen. Ben nu uiteindelijk voor een falafel bowl gegaan :blush:

1 like

Lekker zeg, citroen tahini dressing

18 likes

wat een prachtige vloer! sorry even off topic

6 likes

Serieus? Of maak je grapje hahah, het is namelijk een mega versleten oude vloer met gaten waar nu dus tahini dressing in zit.

5 likes

nee vind het echt mooi haha

1 like