Goede tip inderdaad! Vanavond is het in een restaurant met buffet (niet per se iets om me op te verheugen lol), dus dan is het hopelijk gemakkelijk om gewoon sla, groente en friet te eten haha.
Ik moet me vooral ook een beetje over de ongemakkelijkheid heenzetten om te zeggen dat ik veganistisch eet en om moeilijke vragen te stellen.
De Pain Quotidien heeft trouwens veel vegan opties zag ik laatst, en ook echt lekker.
Aaah buffet is denk ik wel makkelijker ja! Al zou het helemaal chill geweest zijn als je het van te voren had aangegeven. Want de 2x dat ik het had aangegeven bij een buffet kreeg ik van de kok een hele uitleg wat er allemaal in de gerechten zit en had hij nog wat speciale dingen alleen voor mij gemaakt. Mān familie keek allebei de keren jaloers naar mān bord en de vriend van mn nicht (die geen vlees eet) zei dat hij de volgende keer ook maar gaat zeggen dat hij vegan eet want ik krijg altijd de lekkere dingen 
Maar dat is ook geluk hebben met de cateraar en of diegene graag mee wil werken.
En begrijpelijk hoor, ik vind socialse kwesties nog steeds lastig en ik ben nu denk 3 jaar vegan. Toch blijf ik het ongemakkelijk vindenā¦ Het eerste jaar is helemaal kut omdat iedereen dan ook wil discussiĆ«ren enzo. Maar het helpt om gewoon te zeggen; ik eet dat niet, klaar. En dan niet het ene moment wel en andere moment niet, dan emotioneel reageren en dan weer zeggen ja ach beetje melk in chips maakt ook niet uit --> dat geeft een dubbel beeld aan je omgeving en daar kunnen ze niet aan wennen. Een rechte lijn trekken waar jij je comfortabel voelt en je daar bij houden is het makkelijkste voor jezelf en voor je omgeving - vond ik tenminste!! Maar blijft lastig hoor!!! En onthou, fouten maken mag
Edit: Sorry voor dit lange verhaal
Oeh dit wil ik echt een keer proberen! Lent is niet zo ver dus ga ik zeker eens doen!
Ik wilde hier nog even op reageren want dit klopt niet. In het Noorden van ItaliĆ« maken ze pasta met ei, in het Zuiden zonder ei. Italiaanse restaurants in Nederland zijn meestal een mengelmoes dus ik zou er niet zomaar vanuit gaan dat iedere āgoedeā Italiaan pastadeeg zonder ei maakt. 
Verder dankjewel aan iedereen voor alle tips en recepten, ik zal weer in lurkmodus verdwijnen.
Ow Hmmm ik heb echt ZO ontzettend vaak o.a. in vegan groepen gelezen dat ze in de āofficiĆ«le Italiaanse keukenā geen ei gebruiken, dat ik daar een beetje van uit ben gegaan 
. Ook is een (niet vegan) vriend van mij Italiaans die dit beaamde en er zelfs een vrij sterke mening over had dat dit altijd zonder ei is, maar zijn hele familie komt inderdaad uit het zuiden. Goed dat je dit zegt dus, wist ik oprecht niet!
Maar ik bedoelde zeker niet dat iemand er maar gewoon van uit moet gaan dat pasta altijd zonder ei is bij een Italiaans uitziende tent; altijd navragen!
@Chipss
Ja het is echt een soort āstrijdā tussen noord en zuid, hehe. Ik wil hiermee trouwens niemand belerend toespreken hoor of zeggen dat je iets āfoutsā heb gedaan want ik eet zelf niet eens per se vegan, maar ik ben wel best een Italofiel dus ik moest hier gewoon even op reageren.
(Ik ga wel weer een goede poging wagen trouwens, vandaar mijn gelurk.)
Ooh dat klinkt super (van de buffetkok die speciaal nog gerechten maakt).
Mij lijkt het ook een leuke uitdaging voor een kok om een lekkere vegan maaltijd neer te zetten, maar denk dat niet iedereen er zo over denkt.
De serveersrer vroeg ook of in allergisch was en vond het echt stom om te zeggen ānee, ik eet het gewoon nietā. Ach ja, zal wel steeds makkelijker worden!
Breaking news!!! Eind 2019 zijn als het goed is alle producten van De Vegetarische Slager vegan! (https://www.enjoytheveganmovement.nl/blog/de-vegetarische-slager-eind-2019-zijn-al-onze-producten-vegan-interview/)
Top nieuws dit! Toen vorig jaar Garden Gourmet zān receptuur veranderde om weg te gaan van E-nummers en dan maar ei toevoegde in de nuggets en schnitzel, heb ik hun producten niet meer gekocht. Leuk dat andere merken wel de goede richting uitgaan! Ik snap ergens de beweging om weg te willen gaan van e-nummers, maar jammer dat ze dan voor een ei-alternatief gaan. Als je een gepaneerd lapje eet weet je ook wel dat dit niet het āgezondsteā stuk op je bord is, met of zonder e-nummers 
Tipje voor de belgen onder ons: delhaize heeft sinds kort van het huismerk vegan vissticks. Ik vond ze eerst niet terug omdat ik in het veggie-schap keek, maar ze liggen dus gewoon bij de voorverpakte vis. Ik vind ze zelf heel lekker!
Ik wist dat helemaal niet van Garden Gourmet! Vivera is volgens mij ook bezig om meer plantaardig te worden.
Jaa die vissticks (ze heten zeesticks geloof ik haha) zijn echt heeeel lekker, lijken heel erg op echte vissticks zowel qua smaak als structuur.
Haha amen!
Vooral als mensen gaan haten op vleesvervangers omdat daar E-nummers in zitten en vlees zogenaamd ācleanā en natuurlijk is.
Omg ik was laatst in een restaurant waar de hele tafel op ons moest wachten omdat de keuken eerst ontsmet moest worden alvorens ons eten klaargemaakt werd.
Dit werd ons tijdens het wachten (terwijl de rest hun eten al had) pas verteld dus toen was het ook te laat om nog te zeggen dat het niet nodig was.
Echt niet handig ook gewoon, lijkt me logisch dat je dat eerst even vraagt? Nu zit de rest met eten voor hun neus te wachten ( ājongens eet maar alvastā / ānee joh we wachten wel evenā) terwijl het mij echt niet uitmaakt als er een spettertje koemelk door mān eten zit.
Geen eten maar ik kom er net achter dat er in de meeste condooms caseine (van melk dus), wie verzint het?! Heb net vegan condooms van G.lyde besteld 
iemand ervaring mee?
whut? Het zit ook echt Ć³veral in heā¦
Vorig jaar was ik bij de teambbq nog de gekkie met dr eigen spiesjes, die maar vooraf dr eten moest bakken.
Dit jaar mag ik een gedeelte van de bbq āveganizenā en is er een speciale vegan barbecue 
Dat zijn wel goede tips! Als je het leuk vindt om een keer een eetlijstje bij te houden dan zou ik dat echt heel fijn vinden! 
Ik vroeg me trouwens af of jullie ook nog letten op het eten van bepaalde combinaties? Las laatst in een artikel dat het bijvoorbeeld slim is om producten waar ijzer in zit te combineren met vitamine C omdat plantaardige ijzer dan beter opgenomen wordt door je lichaam. En ook dit is dan niet perse combineren, maar dat je voor omega 3 lijnzaad/chiazaad/walnoten moet eten. Ik ben daar zelf nu wel een beetje op gaan letten, voer alles ook in via MFP. Maar het valt me op dat ik echt weinig vitamine C binnen krijg en snap echt niet hoe dat kan? Vitamince C doel staat op 100%, maar ik kom nu net als vandaag uit op 25???
Weet even niet hoe ik een spoiler maak, maar mijn eetlijstje van vandaag:
O: havermout + nectarine + frambozen
L: 2 volkoren boterhammen met pindakaas + een appel
T: 150 gram worteltjes
A: Maaltijdsalade van de vegetarische slager (dit is niet vegan geloof ik) maar daar zat ook komkommer/paprika/radijs/wortel + sla in
