De sinaasappelpasta is om mee te bakken. Als je geen verse sinaasappel bij de hand hebt om te raspen voor bijvoorbeeld cake, is dit een snel en goed alternatief. Ze hebben meer smaken, waaronder citroen en vanille. Ik vind het lekker om het in een simpele cake of cupcakes te doen.
De paprikapuree kan je op dezelfde manier gebruiken als tomatenpuree. Ik gebruik het in soepen, pasta’s en sauzen. Als ik tomatensoep maak voeg ik vaak een eetlepel van deze paprikapuree toe, dat geeft een enorme verdieping aan de smaak. Vooral als je het even meefruit met een uitje.
Er is ook een scherpe variant maar mijn man en dochter vinden het fijner als ik de milde gebruik. Ik moet zeggen dat de milde ook wat smaakvoller is, omdat dat meer paprikasmaak is, en minder hitte.
In Turkse en Hongaarse winkels is het ook vaak te vinden. ![]()





