Show je laatste boodschappen

[anon18225511]

Haha ja ik eet vegetarisch en houd niet zo van vleesvervangers dus eet vooral veel groenten. Soms met iets erbij (rijst, noodles, flatbread) maar vaak ook gewoon op zich. Voor deze week heb ik de volgende gerechten. Alles wat ik over hou verwerk ik dan op een avond waarop ik geen zin heb en dus iets makkelijks kook zoals shakshuka of Chili sin carne. Daarvoor heb ik altijd basisingrediënten in huis.

1. Ottolenghi’s root vegetables met harissa
2. Okonomiyaki met spitskool
3. Singapore noodles met paprika, wortel en sperziebonen
4. Geroosterde aubergine curry met kokosmelkrijst
5. Ramen met gekarameliseerde ui, overgebleven groenten en soja ei

[FrozenFlame]

Wow klinkt allemaal super lekker! Ik ga hier ook eens wat meer mee experimenteren.

Merk dat in mijn hoofd vaak toch nog een maaltijd moet bestaan uit iets van rijst/pasta/aardappel etc, groente en vega/vis/vlees.

[anon18225511]

Ik haal vaak inspiratie uit de midden-oosterse keuken. Daar wordt veel met groenten gekookt en ook als gerechten op zich. En Indiase currys zijn ook heel lekker om allerlei groenten te verwerken op verschillende bereidingswijzen en daar kun je dan bv aardappel in integreren en dan doe ik er vaak geen rijst bij omdat het al goed vult.

[Joejoejoe]

€9,95 op de markt

€14,30 bij de lidl

[Joejoejoe]

Kaneel bij de toko, €1,50
Appie €3,18

[Joejoejoe]

€8,29

[Hejira]

Ze moeten echt wat aan de benaming doen van bepaalde vegan producten. Plantaardige PLAKKEN. Wie verzint dat?

[Joejoejoe]

Kaas mag niet omdat sneue mensen dan gaan janken, echt te zot voor woorden.

[Tamara]

Kaas mag niet omdat dat wettelijk geregeld is

[Dombo]

Haha dit is zo’n goede samenvatting van het probleem

[Hejira]

Doordat sneue mensen erover zaten te zeuren, let’s be real.

[Infidel]

Als vegan eet je ‘plakken’ op je brood, je drinkt een glas ‘drink’ en je avondeten bestaat uit ‘stukjes’, ‘schijven’ of ‘reepjes’. Me fav: ‘stukjes als van kip’, het water loopt je spontaan in de mond. En dan zijn er ook nog onheilspellende namen als ‘ruig gehakt’. Alsof ze vegan producten zo onaantrekkelijk mogelijk willen laten klinken.
Want je zal maar per ongeluk een keer iets zonder dierenleed uit de supermarkt meenemen.

[Dombo]

Mijn favoriet qua naam zijn de producten van Willicroft

“This is not Parmesan cheese”
“This is not cheese sauce”
“This is not cheese fondue”

[Eyimfihlo]

Wat is er ook mis met gewoon kaas en geraspte kaas, maar dan met het bijschrift “plantaardig”

[Illuminated]

Zogenaamd “misleidend” voor de consument

[Eyimfihlo]

Omdat een bijschrift niet te lezen is voor mensen😅

[Madam-Mikmak]

De quorn stukjes des.
“We eten stukjes des”
Snapte de benaming niet maar des is dus Frans voor stukjes hahaha
Stukjes stukjes

[Joejoejoe]

€24,90

[Banananana]

@Banananana

Ja knap! Ik moet ook weer vaker naar de markt, doe ik te weinig. Maar vind het gewoon chill om op zondag de weekboodschappen gewoon bij lidl te doen en dan hier en daar een aanbieding bij de ap of dirk. Januari wordt mijn maand, 160 voor de hele maand

Ik wilde even met trots mededelen dat ik tot nu toe 131,75 aan boodschappen heb uitgegeven en nog eten heb t/m zaterdag. Dus nog krap 30 voor de laatste week van januari. De markt saved me!

[Flora]