Het is oprecht zo dat bepaalde sauzen beter bij bepaalde pasta passen, omdat bepaalde sauzen beter/slechter aan bepaalde pasta ‘hangen’. Heb hier in huis ook een pastaboek en heb er een programma over gekeken, maar de precieze ‘regels’ weet ik zo niet uit mijn hoofd. Maar hier is wel veel te vinden:
Einde snobmode.