Wij gaan een paar dagen naar Texel. Heb me nog niet verdiept in Koningsdag daar maar het hangt ook van het weer af. 
Ga jij doneren aan de Notre dame?
- Ja
- Nee
0 stemmers
Als jij pasta kookt, doe je dan zout bij in het water?
- Ja
- Nee
- Soms
0 stemmers
Ik doe er wel standaard olijfolie bij! Zout is een beetje afhankelijk van de saus die ik maak.
1 like
Ik doe het wel altijd omdat ik van die ekte chefs uit Italië het zie doen op YouTube haha en mijn moeder doet het ook meestal.
1 like
Maar doe je de olijfolie in het kokend water? Ik doe dat soms als ik het heb afgegoten.
1 like
Geen zout?! Dan heb je van die smakeloze pasta 
Geen saus kan dat oplossen.
8 likes
Klopt, en het heeft ook weinig zin. Olie drijft op water, dus tijdens het koken komt het er amper mee in aanraking.
En olie na het afgieten is inderdaad alleen maar klote voor de hechting van de saus.
7 likes
Incubus had al een wijze les voor ons
7 likes
Pastawater moet smaken naar de zee!!!
16 likes
Zodat de pasta niet gaat plakken! Het is me nogal eens gebeurd dat ik de pasta had afgegoten en ik snel nog iets tussendoor moest doen en de pasta vervolgens aan elkaar was geplakt. Het werkt zowel om er wat olie bij te doen als het water kookt als wanneer je het afgiet. Dat maakt niet zo veel uit.
Ik wist overigens niet dat het slecht was voor het hechten van de saus, ik ga het eens zonder proberen! Heb nooit het idee dat mijn saus niet hecht, dus ik ben wel benieuwd naar het verschil!
1 like
Olie in het water is alleen goed om het overkoken tegen te gaan. Maar het vuur niet te hoog zetten werkt ook.
2 likes
To be fair, Italiaanse chefs gruwelen van alles wat niet volgens hun uitgebreide regelset gaat.Maar inderdaad, de olie maakt het glibberig en je wil juist dat het hecht.
@George Pasta gaat plakken als je met onvoldoende water kookt. Gewoon een ruimere pan nemen zou het moeten verhelpen.
8 likes
Die wist ik niet, ook een goede!
Nee omdat ik lees dat er al honderden miljoenen zijn toegezegd door de rijken der aarde
2 likes
Oh goeie, dat wist ik niet! Het is me al lang niet meer gebeurd, maar die olijfolie blijft in mijn systeem zitten haha.
~Regels~: Elke 100 g pasta vragen om 1 liter water, maar je begint met 2 liter in de pan (en 2 liter is dus voldoende voor 0-200 g pasta). Elke liter water vraagt om 10 g (grof) zout, hoewel de gezondheidsrichtlijnen 7 g adviseren. 3 liter water, 30 g (of 21 g) grof zout voor 300 g pasta, bijvoorbeeld.
Je kookt het water met het deksel op de pan, voegt het zout toe zodra het water kookt en dan de pasta, die je kookt zonder deksel en af en toe doorroert.
Maar iedereen moet natuurlijk gewoon doen wat’ie zelf fijn en lekker vindt.
Omdat ik vet geïntrigeerd ben door zelfbruinproducten en ze op het forum best populair lijken: heb jij wel eens zelfbruiner gebruikt? In de vorm van bodylotion telt ook mee!
- Ja.
- Ja, en omdat je duidelijk hulp nodig hebt ga ik je in een reactie vertellen wat mijn Heilige Graal is.
- Nee.
0 stemmers
2 likes
2/3 dagen voor gebruik even scrubben wat je bruin wilt hebben. Daarna met zo’n handschoentje en bruiningszooi op dat handschoentje en smeren maar. Easy peasy
1 like
Ja, ik had die forumhype die later uit de schappen verdween. Die was echt goed.
1 like
ik heb dezelfde gebruikt toen, was eentje van Dove, heb nog een tube van vorig jaar liggen. Ik dacht dat hij met een nieuwe verpakking wel terug in de rekken lag?
2 likes