Dankjewel!
Ik ben nog vrij nieuw in de vega wereld, maar waar smaakt halloumi naar? En is het een fijne vervanger voor iets? Ik zie af en toe lekkere recepten mer halloumi maar kan me er niks bij voorstellen.
Aangezien ik een moeilijke eter ben durf ik het niet meteen te kopen haha!
Pfoe lastig te omschrijven. Het is zout en qua structuur is het “rubberachtig” maar niet taai. Het lekkerste geroosterd, dan is het een beetje krokant van buiten en zacht van binnen. Het smelt niet verder. Het lijkt denk ik ook een beetje op feta qua smaak (wel minder zout dan feta, maar je hebt wel dezelfde zoute smaak), maar qua structuur en “natheid” helemaal niet.
@Blush ja die omschrijving klopt wel!
Ik vind het alleen niet echt naar feta smaken, ik vind het eigenlijk vooral zoutig?
1 like
Naar weinig hahaha
Feta vind ik echt nasty, ik heb echt moeite met structuur in eten haha!
@Luzarl ik zag bv dit recept https://chickslovefood.com/recept/wraps-met-halloumi-en-avocado/?utm_medium=social&utm_source=instabio&utm_campaign=wraps%20met%20halloumi%20en%20avocado
Denk dat ik het toch maar eens ga proberen
Ik had laatst de mini Garden Gourmet burgers, toen ik ze in de oven deed schrok ik echt even van de geur. Gelijk de verpakking gecheckt of ze wel vega waren 
vond ze wel lekker
Ohh ja dat is wel lekker
Ik vind dit een heel toegankelijk recept voor halloumi! Lekkerder dan zo los in een wrap.
Ik deed er wel wat bonen bij, en de oven moest een stuk hoger en had wat langer nodig om de Halloumi te bruinen. Maar echt lekkere combinatie!
4 likes
Blijf het herhalen maar sinds de vernieuwingen is Lekker Veggie van de Jumbo echt waardeloos 
3 likes
Weet een van jullie toevallig of de vega kipstukjes die ze bij Happy Italy gebruiken ook in de supermarkt te koop zijn? Of welke daarop lijken?
Ik heb gister het bekende patatje vegan stoofvlees gemaakt en ik vind het goed gelukt. Het enige puntje was dat ik het iets te zoet vond, hebben jullie tips om dat de volgende keer wat meer ‘aardser’ te laten proeven?
Beetje koffie of cacao poeder? Of maken met bier als je dat drinkt
Door dit gesprek ga ik zo lunchen met halloumi en gegrilde ovengroente (rode biet, ui en zoete aardappel).
Ik vind het lekker als de halloumi wat knapperig is. Dus ik snij m in plakjes en ga het zo even in de pan bakken.
Sinds ik in Stockholm overal halloumi zag en ook veel geprobeerd heb eet ik het regelmatig.
4 likes
Alle drie lijken mij goede tips! Heb je dit toevallig ook zelf toegepast en was het wat?
Bier heb ik wel eens gebruikt! Ik vond het erg lekker, werd een stuk hartiger, en de rest van het bier opdrinken is ook leuk. Koffie heb ik nog nooit geprobeerd, ik weet wel dat het kan ipv bier maar mijn vriend is gevoelig voor caffeine (we eten heel laat, dus die slaapt dan niet meer bedoel ik) en caffeine vrije bonen hebben we niet in huis. Cacao heb ik nog nooit geprobeerd in vega stoofvlees, maar ik heb het idee van mole en als je het googled vind je wel veel recepten voor cacao bij stoofvlees haha
1 like
Klinkt allemaal goed, ik heb helemaal zin om snel weer een stoofpotje te maken 
1 like
Deze was zo lekker! 
Heb je aanbevelingen over gewone aardappels en minder vocht opgevolgd en hij was echt perfect gelukt 
3 likes
Mijn vriend was een beetje sceptisch in het begin (“het klínkt niet heel lekker op papier”) maar heeft nog twee keer opgeschept haha!
Nee, als je al dat extra vocht erbij zou doen zou hij volgens mij veel langer moeten inkoken dan de tien minuten die in het recept staan. Dus was fijn dat je dat erbij had gezegd!
2 likes
