Vegetarisch eten

Voor iedereen die regelmatig of standaard vegetarisch eet, of dit (vaker) zou willen gaan doen.

Hier kunnen we tips en recepten uitwisselen of gewoon gezellig kletsen over vegetarisch eten.

Oh, en laten we hier alsjeblieft geen vegans vs vega’s discussie van maken, respect voor elkaar en elkaars eetgewoontes enzo! :v:

8 likes

Ik eet sinds een jaar vegetarisch! Ik gebruik geen melk uit pak meer en ei (lust ik niet), maar nog wel kaas. Kaas is eigenlijk de reden dat ik nog geen vegan ben, omdat ik het gewoon lekker vindt.
Als iemand nog lekkere vega gerechten heeft, share them! :raised_hands:t2:

Hoezo?

1 like

Vegetarisch eten hoeft niet een tussenstap te zijn naar vegan of plantaardig. Je kan ook gewoon vegetarisch eten punt.

19 likes

Daarom staat ‘nog’ ook tussen haakjes eigenlijk. Ik zie het zelf ook zeker niet als een tussenstap hoor. Wie weet ga ik ooit wel voor vegan, zeg nooit nooit, maar misschien komt het wel niet zo ver. Over vegetarisch eten zei ik ook altijd ‘knap, maar ik zou het niet kunnen hoor!’ en kijk nou. Voorlopig vind ik dit al heel wat voor een ex-hardcore vleeseter :wink:

1 like

@Ludo en @Kamerbreed ik heb de eerste zin aangepast, bij nader inzien vond ik dit toch beter de lading dekken. Bedankt voor het opmerken.

5 likes

Ja veel beter!

3 likes

Klinkt goed! Ik heb een tijdje terug het boek ‘eating apart together’ gewonnen, die vind ik ook erg fijn. Eenvoudige gerechten met een vlees- en een vegaversie.

2 likes

Zeg, bestaan er al lekkere nepknakworsten? Die echt de knakworstervaring geven zonder knakworst te zijn?

4 likes

Goeie vraag! Ik neem nu wel eens de Little Willies van DVS, zijn erg lekker, maar niet echt knakworsten.

Iets anders er is ook silken tofu! Lijkt qua structuur enzo niet perse op wat je wilt, maar ik vind het wel heel lekker en fijn in gebruik want het smaakt zonder verdere bereiding gewoon goed (normale tofu minder vind ik).

2 likes

Wat gooien jullie op de barbecue? Ik kom nog niet veel verder dan vegaburgers, maiskolven en groentespiezen. Erg lekker hoor, maar ik ben benieuwd naar meer inspiratie!

Goeie vraag! Ik vind bbq zo gezellig maar eet onderhand alleen maar stokbrood en salades (en soms vis maar dat is niet vega).
Een gepofte aardappel is wel lekker!

1 like

puntpaprika gevuld met geitenkaas! wel even in aluminiumfolie wikkelen.

Halloumi! En inderdaad gepofte aardappel vind ik ook erg lekker vd barbecue en geroosterde aubergine

Oh ja, halloumi was ik even vergeten, is ook erg lekker idd. Maar zo lastig te krijgen hier helaas :frowning: Gepofte aardappel ga ik zeker proberen!

Kipstuckjes vind ik idd ook wel lekker, maar had begrepen dat die op de barbecue juist minder lekker waren? Maar dat is dus niet zo?

1 like

Ik at laatste de steak van Vegafi.t en die lijkt me echt lekker op de bbq, smaakt echt een beetje naar hamburger.

1 like

Klinkt goed! Vegafit hebben ze helaas niet bij onze supermarkt, daar moet ik voor naar de ah geloof ik, en dan rij ik zo’n vijf andere supermarkten voorbij, dus dat doe ik maar zelden.

ik ben trouwens ook erg benieuwd naar de plantaardige biefstuk van Vivera! In juni komt die in de winkel geloof ik.

Ik heb deze net op, heerlijk!

1 like

Zijn hier mensen met een vriend die nog wel vlees eet? Ik vind het soms wel lastig. Meestal eet mijn vriend wel met mij mee (ik kook ook altijd), maar soms mist hij het vlees dus echt heel erg en moet ik het wel klaarmaken. In het begin deed ik dat nog wel, maar nu mag hij dat zelf doen, want ik voel me er niet prettig bij.