Vegetarisch eten

Door dit gesprek ga ik zo lunchen met halloumi en gegrilde ovengroente (rode biet, ui en zoete aardappel).
Ik vind het lekker als de halloumi wat knapperig is. Dus ik snij m in plakjes en ga het zo even in de pan bakken.

Sinds ik in Stockholm overal halloumi zag en ook veel geprobeerd heb eet ik het regelmatig.

4 likes

Alle drie lijken mij goede tips! Heb je dit toevallig ook zelf toegepast en was het wat?

Bier heb ik wel eens gebruikt! Ik vond het erg lekker, werd een stuk hartiger, en de rest van het bier opdrinken is ook leuk. Koffie heb ik nog nooit geprobeerd, ik weet wel dat het kan ipv bier maar mijn vriend is gevoelig voor caffeine (we eten heel laat, dus die slaapt dan niet meer bedoel ik) en caffeine vrije bonen hebben we niet in huis. Cacao heb ik nog nooit geprobeerd in vega stoofvlees, maar ik heb het idee van mole en als je het googled vind je wel veel recepten voor cacao bij stoofvlees haha

1 like

Klinkt allemaal goed, ik heb helemaal zin om snel weer een stoofpotje te maken :smiley:

1 like

Deze was zo lekker! :heart_eyes: Heb je aanbevelingen over gewone aardappels en minder vocht opgevolgd en hij was echt perfect gelukt :ok_hand:

3 likes

Mijn vriend was een beetje sceptisch in het begin (“het klínkt niet heel lekker op papier”) maar heeft nog twee keer opgeschept haha!

Nee, als je al dat extra vocht erbij zou doen zou hij volgens mij veel langer moeten inkoken dan de tien minuten die in het recept staan. Dus was fijn dat je dat erbij had gezegd!

2 likes

Ik vond deze worstjes geen succes. Ik kan persoonlijk niet wennen aan bleek, zacht en kneedbaar imitatievlees. Geef mij maar ‘normale’ stevige vegaworstjes.

1 like

Mijn favoriete vegetarische garnalen van de toko. Smaak, structuur en prijs is top!!

15 likes

Ik heb gekocht bij de Amazing Oriental. Misschien bezorgen ze ook naar jou.

1 like

Toen ik deze kocht waren ze 6eu per pak, zijn ze ondertussen goedkoper?

Rond de €5

1 like

Wauw!! Hoe maak jij dit klaar?

Gekookt in noodlesoep, in wokgerechten, gebakken in bijvoorbeeld springrolls.
Eigenlijk dus als normale garnalen.

3 likes


Ik snap dit product niet. Mac & cheese is bij uitstek vegetarisch. De andere mixes zijn voor bolognese en couscoussalade. Ook die laatste snap ik niet.

Ik heb ze wel eens op de bbq gedaan wat ook heeel lekker is! Sowieso de nepkip van de amazing oriental, dat was echt mijn redding toen er 15 jaar geleden nog amper vleesvervangers waren. Zooo lekker.

Even wat anders, dit recept is echt fantastisch: https://www.feastingathome.com/black-pepper-tofu-with-bok-choy/


Tofu met veeeel zwarte peper

4 likes

Nou ja mac n cheese is vaak niet vega door stremsel. Maar deze producten zijn er toch meer om vega eten aantrekkelijk te maken voor mensen die niet goed kunnen koken en vegetarisch eten daarom te moeilijk vinden? Mijn familie bijvoorbeeld, zou evht geen couscous salade kunnen maken die ze ook lekker vinden. Maar met zo’n mix misschien wel want “lekker makkelijk”

6 likes

Snap heel veel van die kruidenmixen hier van niet. Ik gooi nooit vlees in m’n kruidenmixen :woman_shrugging:

En ik krijg er honing pakjes gevoel van, alsof we debielen zijn die zelf niks kunnen bedenken

2 likes

Wat zijn jullie favoriete vegetarische kookboeken? Ik heb recentelijk veggie van Hugh-Fearnley Whittingstall gekregen, maar ben nog niet echt fan haha.

Vegarabia van Greg & Lucy Malouf, Plenty van Ottolenghi en Easy curry vegetarisch van Madhur Jaffrey

1 like

Ik vind BOSH! heel chill