@Karl_Lagerfeld en de rest wat vinden jullie kanslozer klinken?
- vegetarische sneetjes
- melkschijfjes
0 stemmers
1 like
IEHL hahahaha
Er bestond ook zoān kant en klare tosti en daar stond āhet heetste sneetjeā op
8 likes
Deze!
1 like
hm nee ik vind ze niet denderend eigenlijk. Die groene uit duitsland (van die verpakking met zoān molen erop) is veel lekkerder. De textuur van deze is wel okay, maar niet zout genoeg om salami te zijn. Misschien is dat waarom dit āvegetarische sneetjesā heet, zodat je ook geen salami verwacht (maar dan had het niet zo op salami moeten lijken!!)
1 like
Sneetjes heeft tenminste nog een soort seksuele lading
1 like
Ik heb trouwens vanavond voor het eerst de vivera spekjes gebruikt in pasta carbonara ipv die van vegetarische slager. Echt super lekker 
6 likes
Niet nieuw volgens mij, ik heb 't bij de Spar gekocht. Echt bijna dezelfde smaak als tonijnsalade, heel lekker!
11 likes
Ik ben opzoek naar tips over vega gehakt.
Ik maak graag bijvoorbeeld een goede bolognesesaus en dan laat ik de deze gerust 2 a 3 uur pruttelen voor een mooie diepe smaak.
Kan dit ook met vega gehakt of is dat niet goed voor de smaak / structuur? En welke varianten raden jullie aan voor dit soort sauzen? De ārauweā of de gerulde en nog aanraders qua merken?
Die rulstukjes hebben wel de neiging veel vocht op te nemen, dus misschien dat het wat zompig wordt? Met ārauwā vega gehakt heb ik niet zoveel ervaring.
1 like
Gedroogd soya gehakt (soy chunks) kan gerust uren pruttelen zonder papperig te worden zoals rul of vers vega gehakt dat wordt. Neemt de smaak van je saus ook goed op
2 likes
Thnx, waar kan ik dit vinden?
Toko, Albert Heijn, natuurvoeding winkel, Holland & Barrett heeft t volgens mij ook
1 like
Om je saus qua smaak dieper te maken zou ik een groentebouillonblokje en een scheut sojasaus of maggi toevoegen. Vlees geeft smaak aan een saus en vegagehakt niet en op deze manier maak je je saus net wat hartiger.
3 likes
Dit inderdaad, of worchestershiresaus gebruik ik ook graag voor dit soort stoofpotjes!
Ja kan ook, maar zit ansjovis in!
Ik doe dit ook vaak met allerlei soorten rul gehakt. Ik voeg wel rookaroma toe om het spek te vervangen.
Zijn er hier mensen die naast vegetarisch ook glutenvrij eten?
Ik wil vlees proberen te laten staan eigenlijk, maar vind het lastig omdat ik al veel dingen niet kan etenā¦
Ja dan zit je goed!
Niet helemaal wat je vraagt maar dit is echt een fantastisch recept voor een vega bolognese vind ik (tweede recept) https://www.theguardian.com/food/2019/nov/16/yotam-ottolenghi-mushroo-recipes-ragu-aioli-lasagne
1 like