Sorry
Ja, die is chill! Staan echt veel goede recepten in en sowieso is het “alles uit één ovenschaal”-principe heel relaxed.
The Curry Guy Veggie is ook een prachtig kookboek maar de recepten kosten wel vrij veel tijd (en een bezoekje aan de toko).
De vega bijbel is nu €15,- bij de Albert Heijn.
Ik heb periodes dat ik super gemotiveerd ben om veel vegetarisch te eten en te koken maar uiteindelijk wordt dat altijd weer minder en wordt er uit gemak toch weer meer/vaker vlees in de pan gegooid. Ik wil er dus wat meer structuur in aanbrengen en ook wat vaker vlees en vis-vervangers uitproberen. Wat zijn jullie favorieten? Ik weet dat het aanbod veel verandert. Ik ben zelf fan van de vegetarische rulstukjes van de Albert Heijn maar verder vind ik het maar lastig Vegaburgers vind ik meestal niet zo’n succes.
In dit topic is een excel bestand gedeeld met een groot overzicht en aantal stemmen
Zelf vind ik de groenteschijven van de lidl écht heerlijk (en nee dit smaakt niet als geblendeerde groente gedrukt tot schijf😅)
Ook de lidl vegaburgers vind ik erg lekker, terwijl ik burgers van een ander merk juist niet lekker vind. Dus misschien iets om te proberen?
Prijzen zijn er wel naar om eens te proberen
Mijn lievelings zijn de vegetarische balletjes van de ah, kan je in een pita eten, in de oven doen met groenten en aardappels of door pastasaus. Daarnaast vind ik de kipshoarma van vegetarische slager ook heel lekker!
Mijn favoriet is toch wel de plantaardige kipkrokant schnitzel van Vivera. En de vegetarische kipkorn van Mora vind ik ook heel lekker uit het vriesvak.
Mijn favo’s zijn Vivera spekjes, shoarma en idd rulgehakt. Kipstukjes heb ik het liefst van Vegetarsiche Slager. AVG eet ik niet vaak, maar dan neem ik meestal een Valess schnitzel.
Valess crispy sticks vind ik heeeeel lekker! En de ‘Gemarineerde filets als van kip’ van AH merk zelf. De Garden gourmet sensational filet pieces zijn ook super lekker maar wel prijzig, ik koop die zelf alleen als ze korting hebben (deze week hebben ze 25% korting in de bonus bijvoorbeeld)
Lekker, vlezige structuur en goed op smaak. At hem op een broodje. Zou deze niet zo gauw los eten denk ik, op een broodje was ie heerlijk. Lijkt niet op een echte steak van vlees. 7,5/10.
Gegeten op een pitabroodje met sla, tomaat en knoflooksaus. Extra shoarmakruiden en zout op gedaan. Vond ze los vleziger dan in het broodje. Ik kon de stukjes icm met het broodje moeilijk doorbijten, had dus al gauw een hele hap shoarmastukjes. 6,5/10.
Edit:
Deze is zo lekker op een hamburgerbroodje. Goede structuur en dikte, goed op smaak, echt heel nice, 8,5/10
@zaatar ik heb vandaag je falafelrecept gemaakt en het was HEERLIJK. Ik had een pot tuinbonen ipv gedroogde door tijdsnood, volgende keer op zoek naar gedroogde want dit recept houd ik erin
Foto met bewijs (wel iets kleiner dan jij ze maakt denk ik?):
oooh zo leuk om te horen!! wat zijn ze mooi geworden fijn dat je het lekker vond!
Krijg er honger van!!!
Ohjee ze gaan niet veranderen toch?
Gatverdamme
Ik hoop het niet. Vind dit al afschuwelijk
He gadver, ik snap echt niet waarom die vleesvervanger bedrijven daaraan meewerken (ja duh geld) maar beter gaat er niks veranderen
Ik vind het eigenlijk wel positief.
Het is wel een teken dat dat vleesbedrijf beseft dat er kansen liggen op de vegamarkt, dat is denk ik positief. En voor Vivera zelf betekent het een grotere potentiele afzetmarkt, misschien grotere reclamebudgetten etc. DVS is ook nog harder gegroeid sinds ze bij Unilever zitten.
Het is plat gezegd de keuze tussen helemaal trouw blijven aan je idealen en klein blijven, of dat een beetje loslaten en sneller kunnen groeien dankzij een grote partij. En hoe groter, hoe meer verschil je uiteindelijk maakt. Dan ben ik heel pragmatisch en snap ik deze zet heel goed.
Ik ging gister pasta eten met die balletjes van de veg slager. Had ze in tweeën gesneden en gebakken zodat ze krokant waren en toen kreeg ik het lumineuze idee om er truffelmayo op de doen, ipv in de pasta. Omggg dit wordt mn snack dit weekend, zo lekker. Ook lekker met kerriemayo!