Mijn tip is “the whole vegetable” van Sophie Gordon. In het Nederlands heet hij “no waste groente”
Bekijk The Whole Vegetable op: The Whole Vegetable, Sophie Gordon | 9780241465134 | Boeken | bol.com
4 likes
Dankjewel!
Heeft iemand tips voor lekkere vegetarische salami voor op de pizza? Of bestaat dat gewoon niet 
?
Ik heb m nog niet gevonden, mis dat vettige van echte salami waardoor ik het gewoon niet zo smakelijk vind
4 likes
Die van wheaty. Echt vettig, koop 'm meestal bij ekoplaza
3 likes
Hier heb je niets aan maar de vegan nduja van de pizzabakkers is echt de perfecte vlees/salami vervanger voor op pizza’s. Maar ze verkopen het niet los 
2 likes
Ik heb ze via IG een bericht gestuurd en ze verkopen het blijkbaar wel los!!! Dus @Demelza ga naar de pizzabakkers voor de perfecte salami vervanger.
8 likes
Ben benieuwd naar deze! Ik vond de pepperoni van Quorn eerst echt chill, maar die is eruit ik wil eigenlijk de pepperoni die Domino’s gebruikt, maar ik heb die nog nergens gevonden los
1 like
Hebben jullie nog leuke tips voor met de gourmet?
1 like
Gemarineerde champignons?
Verder kan je praktisch elke vleesvervanger erop gooien natuurlijk. Shoarma, vega kipstukjes marineren, balletjes door de helft
2 likes
Spiesjes met groente en halloumi
Zelf burgertjes maken
Plakjes aubergine marineren met olie en specerijen
Rolletjes van courgette gevuld met geitenkaas
3 likes
Beyond burgers in 4en snijden en kleine burgertjes van maken! En pannenkoekjes vind ik altijd chill. Verder aubergine grillen en dan haloumi erbij bakken.
1 like
De vegan kipsaté van deze site.
2 likes
Wow super toevallig, precies deze vraag wou ik gisteren ook in dit topic stellen voor mijn groentesoep. Uiteindelijk niet gedaan en ben zelf aan de slag gegaan. Ik heb garden gourmet sensational gehakt gebruikt met een eitje erdoorheen en wat gehaktkruiden. Maar ik vond het een beetje mwa, de balletjes waren niet echt een goede toevoeging. Dus hier heb je niks aan haha. Maar ben zelf dus ook benieuwd naar wel echt lekkere soepballen.
2 likes
En @Cajun-moon Het zou wel moeten kunnen, maar vegetarisch gehakt zuigt vocht op, dus ik zou kleine balletjes maken, deze bakken en als side bij serveren en zelf in de soep doen zodra je de soep serveert. Anders wordt het een soort sponzig gebeuren.
5 likes
Ik heb een hele tijd terug balletjes gemaakt van beyond meat gehakt, maar die was best nat dus heb er wat extra paneermeel doorheen gedaan. Voor de rest wel hetzelfde gemaakt als gewoon gehakt. Ik heb ze wel apart gebakken en pas op het eind toegevoegd aan de soep, dus niet mee laten koken vanaf het begin. Ze bleven toen lekker, ook na het opwarmen
2 likes
Ik ben nu de soep van gisteren aan het eten en ik moet zeggen dat de ballen nu lekkerder geworden zijn juist omdat de smaak van de soep er een beetje ingetrokken is.
2 likes
Ik heb zin in hummus en ik vond de hummus van Garden Gourmet met in het midden groene kruiden(volgens mij) erg lekker alleen kan ik dus echt nooit meer in de winkel vinden. Weet iemand waar ik deze kan kopen?
1 like
Misschien woon je in belgie maar in Nederland denk ik… Nergens? Ik heb die echt nog nooit gezien. Kan wel de hummus van de lidl aanraden
1 like
Zo idd nu je het zegt… ik kocht die ook wel eens, maar echt al heeel lang niet meer gezien.
2 likes