Ik heb een keer een werkcollege gehad bij een onderzoeksgroep op het gebied van voedselveiligheid (denk dat dit makkelijk 15 jaar geleden was) en daar hadden ze toen vrij recent onderzoek gedaan naar de ziekteverwekkende kiemen op rauwe taugé. Die man was zelf nog onthutst van de resultaten en heeft ons toen al op het hart gedrukt omhet altijd even met kokend water te overgieten.
Het is dus iets wat (relatief gezien) best kort bekend is, en daardoor nog niet echt ingeburgerd is