Gözleme en baklava (en borrelhapjes en chips haha echt zo’n snackavond)
Gaan straks afhalen bij een restaurant; uiensoep, ossenhaassaté op oosterse wijze en cheesecake. Ben benieuwd!
Pompoensoep met rode peper, gember, komijn, knoflook en kokosmelk. Met korianderolie en losse koriander d’r op en stokbrood met smeersels
Ik ben nog in dubio of ik bij die ene snackbar voor hun nieuwe ‘bruine fruitschaal’ ga of zelf een borrelplankje in elkaar knal met dingen die ik in huis heb.
Hoe dan ook snackavond.
Vanallesnogwat: bruschetta met burrata en basilicum, vegi partysnacks, kaasplank(je) etc
Bruine fruitschaal
Haha ik vond het juist hilarisch. Ben er trouwens ook voor gegaan: homemade vlammetjes, frikandelletjes, kaastengels, mini nasiballetjes, rempeng balletjes en mini kipcorn plus 4 zelfgemaakte sauzen. Een stoofpeer milkshake voor onderweg.
Ik vind het ook hilarisch hoor, haha. Geniaal bedacht
is dit een ding? mis ik wat?
Uiensoep met stokbrood
Gister had ik de gegrilde paprika risotto met burrata gemaakt, was echt heerlijk!
Vanavond denk ik dit:
Roerbakmie, misschien nog niet perfect maar eerste keer zelf en smaakt best prima. En morgen weer dus morgen niet koken.

Vega erwtensoep met stokbroodje
Ik eet eigenlijk altijd plantaardig maar eens in de paar maanden cheat ik met tagliatelle met écht goeie ragú en vandaag is die dag Met een broodje en rode wijn erbij, zo zo zo lekker
Voor de verandering maar weer eens sushi besteld
Bobotie
Parelcouscous met geroosterde kikkererwten, tomaten en courgette
Jackfruit rendang met nasi koening en zuur
Lauwwarme linzen met citroenrasp en sap met daarin olijven, munt en basilicum
Gestoomde broccoli en erwten
Gebakken aubergine met rode ui, soyasaus, moster, ahornsiroop en balsamicoazijn.
Edit: en feta. Een ware smaakexplosie
Heb je een linkje/recept van die risotto? Klinkt heerlijk