Wat eet je vanavond #2

Pindasaus, cassave en augurken.
Ohja, en nasi.

3 likes

Naanbrood met passata, groenten en mozerella. Pizza idee!

1 like

Geroosterde aardappelwedges en een broodje vegiburger met extra veel cheddar (en sla, ui, tomaat, augurk en sriracha mayo)

1 like

Vega shepherd’s pie

2 likes

Pasta met tomaten-roomsaus, champignons, gamba’s en lekker veel parmezaan

2 likes

50/50 spaghetti/courgetti met gegrilde aubergine, chorizo, tomaatjes en rucola

2 likes

Thaise curry-pompoensoep met naan.

1 like

Met vega chorizo

Edit haha “een lekker recept” :joy:

Aspergesoep met stokbroodjes paturain, olijventapenade, hummus en fetadip

1 like

Vegan curry met naanbrood.

1 like

Pasta pesto met kip ( lievelings comfortfood)

2 likes

Pide met falafel en muhammara

1 like

Deze groentenschotel met nog wat tahinyoghurt eroverheen.

14 likes

Ziet er lekker uit! Heb je een recept hoe je het hebt gemaakt?

Jazeker, het is het recept voor ‘Root vegetables with harissa chickpeas’: https://www.theguardian.com/food/2020/oct/31/yotam-ottolenghi-recipes-autumn-veg-buttered-kohlrabi-yuca-fries

2 likes

Voornemen was meer uit mijn kookboeken te koken. Vanavond taco’s met pikante kabeljauwkoekjes van Yvette van Boven. Met avocadosalsa en mangosla. Nog wat geroosterde bloemkoolroosjes als extra groente.

3 likes

:heart_eyes::heart_eyes::heart_eyes: zou je misschien dat recept voor kabeljauwkoekjes willen delen? Ik zoek (na een restaurantbezoek) al enkele jaren naar het recept voor hĂšt perfecte viskoekje en heb het helaas nog niet gevonden.

2 likes

Zal morgen even foto maken! Moet wel zeggen dat dit wss niet het recept gaat zijn voor je. Ik vond het een lekkere en simpele maaltijd, maar de viskoekjes waren niet mindblowing.

Ik heb lekkerdere gemaakt (in deze gaat bijv geen aardappel, en dat vind ik vaak wel extra lekker).

1 like

Pannenkoeken

1 like