Gewokte broccoli, champignons, uitje, kip met rijst
Ik heb friet besteldđ€€
Saag paneer, cheese naan en mango lassi
En samosas + dal besteld voor morgen omdat ik anders niet aan het minimum kom
Paneer kofta in tomatencashewsaus met naan
Hapjesavond met leftovers: wrap gevuld met rundvlees, broodje pulled pork, stokbrood, aioli, kaas, wortels, komkommer, vega kip smeersel, brie
Ga zelf gnocchi maken! Nog nooit gedaan dus ben benieuwd
Friet met pindasaus en gebakken uitjes
Zelfgemaakte sushi met gyoza en edamameboontjes erbij
Spaghetti met vegan venkelworst (van Beyond sausages), tomaat, verse venkel en witte wijn
Ik had chili gemaakt met vega gehakt, zwarte bonen en zoete aardappel en hij is zo goed gelukt!! Maar goed ook want heb nog een portie voor morgen
Met koriander en jalapenos erover en creme fraiche en avocado erbij
Oeh mag ik dit recept?
Het was een beetje uit de losse pols maar misschien heb je er iets aan
Voor de kruidenmix heb ik paprikapoeder gebruikt, chilipoeder, gemalen komijn & gemalen koriander, uien- en knoflookpoeder, beetje oregano en wat zout
Op volgorde van veel naar minder, ergens tussen 2 eetlepels en een halve theelepel maar ik houd wel van pittig
Dit samen met 2 groene pepers en wat olie in de pan, daarna (vega) gehakt erbij (200 gram) na paar minuten een blik tomatenblokjes+scheutje water en de kort voorgekookte zoete aardappel erbij (400 gram). Dat heeft een half uur staan pruttelen en toen de zwarte bonen erdoor (uitgelekt 130 gram)! 5 minuten mee laten pruttelen en daarna alle ââtoppingsââ erover
Heb ook even de hoeveelheden erbij gezet want ik vond dit een goeie verhouding zo
Moussaka
Broccolisoep met zalm
deze met een komkommersalade
Vivera gyros met sla, komkommer en 9 kilo knoflooksaus in een pitabroodje. En pata t
friet
Omg ik typte p.atat, wat een censuur haha!
Indiaans besteld
Orzo met venkel en spinazie