Burritos met zelfgemaakte maistortillas, rijst, refried beans, jackfruit chilorio en verse guac, salsa verde en pico de gallo
Edit: en tequila!
Burritos met zelfgemaakte maistortillas, rijst, refried beans, jackfruit chilorio en verse guac, salsa verde en pico de gallo
Edit: en tequila!
Hahaha ik eet-shame niet!
Loaded nachosss
Vanavond voor het eerst dit recept maken. Ben benieuwd!
restje linzensoep met volkoren couscous en een puntpaprika als topping.
Quesedilla’s met gekruide kip, chorizo, paprika, avocado en cheddar
Bereid je voor op deceptie maar in coronatijd is het vast genieten nog
Buffet voor mezelf; frikandel, mini loempia’s en pizza.
Lekker die 2 euro terugvragen, precies volgens Neerlandse traditie
Alvast een waarschuwing: de wraps zijn ongeveer in grootte gehalveerd. Ik had dit een tijd terug gekocht als vies lekker maar had daarna nog honger
Crème fraiche sausje is wel nog
Pokebowl met gemarineerde tofu
Jaaa dus ik ben niet gek, de wraps zijn echt kleiner geworden!
Ze moeten dat creme fraiche sausje los verkopen. Dat is de enige reden dat ik dit weleens koop.
Linzencurry en een experiment met soort saté tempeh uit de oven met zoete aardappel, sjalotten, broccoli en winterpeen met Hela pinda curry en kokos peterselie gremolata.
Echt lekker (en vegan btw)!
Turkse pide
Ik heb vanochtend mijn tweede prik gehad en omdat ik verwacht me niet zo lekker te voelen heb ik even een gigantische (8 eieren, 1 kg zoete aardappelen, 2 bakjes Griekse yoghurt, 4 eetlepels Parmigiano) ovenfrittata in elkaar geflanst:
Ik bak ovenfrittata de laatste 10 minuten op grillstand zodat het een korstje krijgt, maar mijn bakpapier vatte vandaag vuur, oeps! Gelukkig is het goedgekomen, en overleef ik de komende dag(en) sowieso wel! frittata
Met rijst
Ik heb even een dag waarop alles kut is, dus vandaag komt alles uit een doos/ zakje. Crispy sticks van Valess met gebakken aardappeltjes en rode kool. Met een hele pot mayo als het aan mij ligt.