Tagliatelle met daslookpesto (daslook zelf geplukt!) en courgette, met een salade van veldsla, witlof, bloedsinaasappel en een simpele vinaigrette met bloedsinaasappelbalsamico
Ik vind deze zoooo lekker. Zag van de week een (voor mij) nieuwe liggen, tortelloni met basilicumroomsaus. Ga ik donderdag proberen!
Dal tarka en tofu met zwarte bonen saus. Beide uit amazing asia.
Ik heb alleen de verkeerde peulvruchten gebruikt en nu is die dal helemaal niet zo lekker. Je moest urid dal zonder vliesje, maar ik heb met en alles is groen, niet heel gaar en je proeft de kruiden echt minder.
Aardappel uit de oven, spinazie en vegan burger.
Zo lekker, zeker als ik de energie heb zelf de aardappels te doen, dus niet voorverpakte waar niks mis mee is, maar zelf gesneden en gekruid smaakt het nog beter.
Spaghetti met een pistache-pesto en burrata
Was het te hachelen?
Weer genoeg ruimte in mijn hoofd om goed te koken vandaag
Gewokte groenten (sperziebonen, paksoi, taugé, ui) met tempeh in zelfgemaakte (!!) saté saus met rijst
Broodje Shoarma
Geroosterde paprikasoep, aubergine, tomaat en halloumi uit de oven en heb nog olijven en dips en lekker stokbrood!
Zalm met noodles en broccoli
Aardappels uit de oven met rozemarijn en zeezout,
en kaasschnitzel
Vandaag gaat hopelijk de dag zijn dat ik eindelijk de kracht heb flammkuchen te maken
You got this girl!
I did it
Spaghetti met saus van courgette, paprika, tomaat, olijven, ansjovis en tonijn
Butter chicken met naan
Raapstelen stamp met verse worst
Panpizza met tomatensaus, cherrytomaten, pesto en burrata.
Spaghetti met gesmolten kaas en knakworsten