Pulled pork, rijst, avocado, zwarte bonen, rode ui, tomaat, komkommer en sausje met kwark en cajun kruiden.
Zelfgemaakte erwtensoep
Ik heb echt een baaldag met bijwerkingen van nieuwe medicatie en weinig energie dus ik heb roti besteld
Spaghetti met zelfgemaakte pesto en burrata
Ik kan even niet meer terugvinden wie ermee begon maar omg thank you want ik eet het echt regelmatig nu; die mafaldine pasta met een tomaten roomsausje met chili en burrata (en ik doe er nog aubergine bij)
Ohja indd! Echt komt bijna wekelijks terug hier en mijn vriendinnen vonden het ook lekker dus die hebben het thuis ook gemaakt! Zo simpel maar zo goed.
Lekkaaaah
Tagliatelle met spinazie, tomaatjes en garnalen
Ik had grootse plannen maar het werd uiteindelijk lekker snel: brood met gebakken paddenstoelen, zelfgemaakte hummus, veldsla, mayo en kimchi
Mysore masala dosa (en mango lassi)
Restjes humus van gisteren gepimpt met semi gedroogde tomaten en gerookte harissa + geblakerde courgettes met veel lekkere dingen waaronder gerookte knoflook!!
Knödel, gehaktballenhachee en rode kool
Orzo met crispy boerenkool, oesterzwammen, verse artisjok, pijnboompitten en een citroenroomsausje
Maistortillas met vegetarische Mexicaanse chorizo (gemaakt met beyond gehakt), refried beans, pico de gallo, guac, ingelegde rode ui, chamoy en salsa Valentina
Gado gado traybake uit “de groene bakplaat”
Rendang, sambal goreng telor, rijst en sperzieboontjes.
Ik had gisteravond de vega rookworst van dit merk, echt niet lekker. Hoop dat dit wel okay smaakte
Friet van pastinaak bestrooid met chili flakes met een naked cheeseburger, heb er een kerrie yoghurt dipje bij gemaakt
Nasi goreng met een eitje en kroepoek