Heb deze gebruikt maar wel een beetje getweakt en de hoeveelheden aangepast
3 cup aubergine 


Unox groente noodles. Voel me niet fit en dit is het enige waar ik soort van trek in had.
Risotto met champignons en oesterzam
Soep van witte rammenas + taco’s met aubergine, komkommer/tomatensalsa, homemade mangosambal en griekse yoghurt
was het wat? Ik heb nog mega veel wortels waar ik eigenlijk wat mee moet…
Haha huh, wat voor vlees zat er in? Nog nooit gezien
Aardappelkroketten, rode kool met cranberry en kaneel en stoofvlees
Lohikeitto!
Borlottibonen-stoof met appelcider, met aardappelmousseline en salade van rauwe spinazie, groene appel, gedroogde cranberries, pecannoten en een simpele vinaigrette
@Bertha heb je een recept dat je aanraadt voor die lohikeitto?
Edit: nu met beeld
Ik gebruik deze, zag ook wel varianten waar meer ingrediënten in moeten maar deze telt voor mij wel als een makkelijke maaltijd dus wel chill 
Dankjewel! Klinkt goed, ik sla m op (:
Pita falafel met watermeloen salade en gefrituurde maïs.
Salade met falafel, tzatziki, extra komkommer, julienne wortel, avocado, kiemgroente en couscous met feta, zongedroogde tomaatjes meegebakken met wat cherrytomaten.
Echt een: wat heb ik nog in de koelkast/voorraad liggen en kan ik bij elkaar gooien maaltijd.
Ribollita
Geïnspireerd door @Dazed en @Tjiftjaf
Was erg lekker! Ik had al heel lang gedroogde cannelinibonen in m’n voorraadkast, dus die kon ik mooi gebruiken.
Shoarma van kip met bloemkool
Beetje random samenstelling maar aardappels uit de oven met knoflook en rozemarijn, soep van geroosterde tomaat en geroosterde paprika en een slaatje.
@FrauHelga @TanteBetje thanks for jullie suggesties!
 
      
    


