Wat eet je vanavond #4

Ooh dat klinkt goed! Lijkt me leuk om ook eens te maken, gebruik je een bepaald recept?

Naan pizza met geitenkaas, courgette, wortel, ui. Erg lekker en gemakkelijk.

1 like

Hier ben ik ook benieuwd naar @Mette12 !

@bostons @Nysmn
Dit was de khinkhali

De lobiani, deze was ook erg goed gelukt. Was er een beetje vragend naar eerst

De chanaki, wat van belang is bij deze is lang laten staan en kuever te veel dan te weinig smaak toevoegen

En jet dessert medovik

Maar ik ga nog een keer aan de buurvrouw haar recept van medovik vragen, ze zijn russisch en hebben het wel eens gegeven en die was lekkerder dan mijn eigen😂

5 likes

Klinkt megalekker allemaal! Mocht je het medovikrecept van je buurvrouw krijgen hou ik me aanbevolen, zo lekker :heart:

1 like

Zal ik doen

Pitabroodjes met veggie gyros, aubergine, paprika, rucola en sojayoghurt met sumak, look en peterselie

4 likes
1 like

Minestronesoep

1 like

Gisteren orzo met ui, wortel, bleekselderij, beetje tomatenpuree en bouillon, megasimpel maar heel comfy

Vanavond spitskool, eerst gestoofd in bouillon en daarna geblakerd, met verse kruidenolie (ui, knoflook, peterselie, dille, citroen), amandelen en crispy chili oil, met aardappeltjes in schil uit de oven

4 likes

Roti :heart_eyes:

5 likes

Afghaanse rijst met wortel en saffraan, kaneel, kardemom, komijn. Getopt met gesuikerde pistachenoten. En borani banjan (aubergine, tomaat, ui met een knoflookyoghurt sausje). Heerrlijk.

8 likes

Pilaf met gekarameliseerde ui, linzen, cranberries, amandelen, wortel (rauw), za’atar en citroen, met kokosyoghurt met zout, citroen en olijfolie (bij gebrek aan labneh)

1 like

Zoete aardappelfriet, pulled pork en boontjes

2 likes

Bimi, champignons, taugé, ui en tofu gewokt in kerriesaus met jasmijnrijst erbij

3 likes

Penne met tomaat-mascarponesaus en gegrilde kip

2 likes

Uit eten geweest

13 likes

Heb je hier een recept van?

1 like

Voor 3 personen had ik:

500g spruitjes
300g rode druiven
Een aantal sjalotten, in grove stukken (4 ongv.)
Naar eigen smaak een hoeveelheid kleine zilveruitjes

Alles behalve de spruiten op een bakplaat, kruiden met sumak, verse tijm, z/p, isot biber en knoflookolie. Na 12 min op 200° de spruitjes bijvoegen, nog eens minstens 25min in dd oven.

Daarna tijm eruit, beetje balsamico eronder en rucola + feta :slightly_smiling_face:

3 likes

Sloppy Joe’s uit de slowcooker met zelfgemaakte hamburger broodjes

4 likes