De feta pasta uit de oven met cherrytomaatjes, knoflook
met parmezaanse kaas en rucola
Ik heb zo heeerlijk gegeten. Mijn moeder heeft ikan bilis sambal gemaakt, sambalboontjes met komkommer, gefrituurde pinda’s eitje en superlekkere pandan kokosrijst. Kan bijna niet ademen zo vol zit ik. En heb leftovers voor morgen ![]()
Eten gehaald bij de toko😋
Sambal goreng telor met gebakken rijst
Ik had nog een halve krop andijvie en een bosje peterselie waar ik iets mee moest dus ongeveer zoiets, maar dan met mafaldine in plaats van penne, olijven door de saus in plaats van de gedroogde tomaten en worst, met extra olijven erdoor en getoaste ciabatta ernaast
Ik was een beetje sceptisch over het hele idee van andijvie-saus maar is echt lekker!
Zoetzure salade van bleekselderij en ricotta (onverwacht lekker) en aardappels uit de oven met knoflook, rozemarijn en zeezout
Opgebakken spitskoolstamppot met kerrie, sticky ketjap-chili vega spekjes en een gebakken ei
Simpele orzo met tomaat, rode wijn, spinazie en vegaballetjes
Wraps met vega kip schnitzel
Bulgur met prei, geroosterde spinazie/pompoen/pecannoten en een dressing van limoenbladeren en zoetzure mango’s(uit een potje)
Bobotie
Saag paneer
Ik vind het leuk dat er weer een forummer bij is die allemaal lekkere dingen eet die ik nog niet kende! ![]()
Klinkt goed wat je allemaal maakt.
Ik hou er altijd van om verschillende culturen en landen te ontdekken, als je aanraders hebt kom maar door
Ik ga Japanese style risotto maken met zalm.
Japanese-style risotto with seared salmon. Savory, delicious and super flavorful. Imagine perfectly flaky soy glazed salmon piled over a miso flavored shiitake risotto.
Ben benieuwd!
Laat maar weten of het een aanrader is
Nou hij was lekker! Aanrader. Wel zoutig (soja, miso) dus voor volgende keer een frisse salade erbij zou niet verkeerd zijn, maar ik vond hem lekker. En ook anders dan hoe ikx normaal risotto maak.
Had je ook de groene kikkoman (low sodium) gebruikt? Misschien dat dat nog scheelt?
Nee had gewoon de normale in huis dus die gebruikt! Maar goed idee.
Soort poke bowl met zwarte rijst, boerenkool, komkommer, radijs, avocado, ei en gerookte zalm. En dressing van kwark, miso en sojasaus. En togarashi.
