Wat eet je vanavond #4

Doe je de lasagne bevroren in de magnetron of oven? Ik haal zelf altijd de avond van te voren voordat ik naar bed ga de lasagne uit de vriezer en doe het in de koelkast. Dan is het helemaal ontdooid als ik het wil eten. Ik warm het op in de oven op 180 graden meestal… tijd weet ik even niet… maar max 15 min. Heb nooit een koude binnenkant of harde bovenkant.

1 like

At bij mijn stiefvader, altijd echt zo heerlijk als ik daar eet.

Linzensoep, Tahdig (perzische rijst), Adana kebab en als toetje nog zelfgemaakte Kunefe :weary::heart_eyes:

9 likes

In een pan, beetje water erin en de deksel erop
Zorg er wel voor dat het niet aanbrand

2 likes

Pinsa met burrata, zelfgemaakte pistachepesto en vegan mortadella van de albert heijn. Met een wodkacitroenmartini

9 likes

@Mexi ja wel ontdooid! Met 180 graden en 15 minuten red ik dat echt nooit! Vreemd.

Ik ga de koekenpanmethode eens proberen.

@Daelyss waar doe je het water, bij de lasagne erbij of in een schaaltje los?

In de schaal zelf, klein bodempje met water.

3 likes

Ok deze hou ik ook in gedachten!

1 like
6 likes

Filodeegtorentje met zalmragout

Zoete aardappelkroketten, boontjes, gegrilde zalm met citroensaus en dille

Witte chocolade panna cotta, in een nestje van Franse meringue en lemoncurd

3 likes

Snacks

18 likes

Ja ik vind het een leuk boek! Veel vegan ook of tips wat je ipv kan gebruiken. En ze geeft wat menu combinaties wat ik ook erg leuk vind! Ik had geen kennis van deze keuken, dus ik weet niet hoe het is als je dat wel hebt!

1 like

Voor het eerst bibimbap gemaakt. Er is nog ruimte voor verbetering vooral in de saus bij de rijst. Verder wel lekker tho!

15 likes

Hartige taart met boerenkool

Korean pancakes. Verschillende soorten.

Die met kimchi vond ik het lekkerste :heart_eyes:


Met kewpie mayo & roasted sesame dressing.

O en kimchi loempia’s

16 likes

Soort van restjes bowl:

  • okra in tomatensaus met gezoute citroenen (die combi, wauwie)
  • tvp stukjes in hoison saus
  • sushirijst
  • zwate bonen in teriyakisaus
  • atjar
5 likes

Japanse curry

1 like

Vanavond weer deze! (Ottolenghi tomatenburgul met aubergine en citroen/muntyoghurt). Was zo lekker en simpel.

6 likes

Miracoli spaghetti

4 likes

Taco’s de papa dorados (maistortilla met aardappelpuree en kaas), met een salsa en chipotle saus.

@Nysmn ik had gisteren de zoete aardappel met granaatappel, tahinsaus en kruidensalsa uit Flavour. Zo lekker!

6 likes

Gebakken zalm met gebakken aardappeltjes, groente met harrisa kruiden

1 like