Wat eet je vanavond #4

Dit eet ik altijd met macaroni, echt lekker
@Pioen @Sobremesa

2 likes

Salade met geroosterde pruimen en geitenkaas dus. Ik ben benieuwd.

Edit: ik vond dit echt fantastisch. Ik had pijnboompitten vervangen door amandel en geitenkaas gebruikt.

4 likes

Heb je ook het groentenpakket of nu alleen toevallig dit recept? Als je het pakket ook hebt, ben ik heel benieuwd hoe het bevalt! Klinkt heel chill.

1 like

Oh nee, wij hebben een pruimenboom in de tuin en daarom zocht ik op een salade met pruimen!

Vroeger hadden we altijd een Odin groentepakket, was wel leuk maar soms kwamen de ‘vergeten groenten’ me als kind de neus uit haha

1 like

ohh mn droom

3 likes

15 likes

Weer Vietnamese noedelsalade! Alleen niet met rijstnoedels maar gewoon met een van de vele noedelsoorten die ik nog in de kast heb :sweat_smile:

7 likes

Met een vriendin gegeten vandaag, lekker de tijd genomen om samen te koken :blush:

Gevulde spitskoolbladeren met vegan gehakt, paddestoelen, kool en lente ui met knoflook, gember, venkelzaad en sojasaus en gochujang enzo, zelfgemaakte chiliolie en koude sesam-pindanoedels met komkommer

36 likes

Idea for… One Pan BROCCOLI kaas

Genieten echt

1 like

Spaghetti bolognese

1 like

Gebakken aardappeltjes, een salade en vissticks

2 likes

Ja ik vond het echt heel lekker zelf ook haha :grin: Wij hebben geen specifiek recept gevolgd, maar als je zoekt op stuffed cabbage of cabbage rolls vind je wel vanalles, op het eerste gezicht komt dit aardig in de buurt van hoe ik het gedaan heb:

Wij hebben in ieder geval eerst de bladeren voorzichtig van de kool afgehaald totdat we bij het midden kwamen en de bladeren niet meer groot genoeg waren om te vullen, de overgebleven kool fijngesneden en door de vulling gedaan, en de bladeren even geblancheerd in gezouten water tot ze flexibel genoeg waren om mee te vouwen. De gevulde bladeren hebben wij gestoomd maar volgens mij worden ze ook wel eens gebakken. In principe kan je de vulling ook gaarstomen maar omdat we niet zeker wisten hoe dat ging met van dat vegetarische ‘rauwe’ gehakt hebben wij de vulling eerst aangebakken in de pan en dat ging ook prima!

6 likes

Gevulde puntpaprika’s met mediteraanse rijst

2 likes

Chipolataworstjes, erwtjes en gebakken aardappeltjes. Als toetje heb ik vanilleyoghurt.

2 likes

Misosoep met paksoi, spinaziedumplings, rijst, lente-ui en komkommer

@pastelzwart leuk, eet smakelijk alvast!

3 likes

Salade van rauwe courgette, cherrytomaatjes, semigedroogde tomaatjes, venkel, brood en yoghurt (panzanella was de inspiratie)

5 likes
2 likes

Risotto met courgette en scampi’s.

2 likes

Pastasalade met tomaat, komkommer, perzik, mozzarella, pijnbomen, pesto en voor mn vriend met proscuito

Een pompoenstoof die een collega een keer gemaakt heeft en als lunch de ottolenghi rode linzensoep 5/5.

1 like